【部分錯誤】網傳「這是越南出口的養殖巴沙魚 ... | 水產百科網
2020年7月30日—【部分錯誤】網傳「這是越南出口的養殖巴沙魚(BasaFish博氏巨鯰)都是在嚴重污染的水域使用抗生素與生長激素快速成長的。美國早已禁止進口 ...
經查:
一、專家指出,養殖魚類的確有用藥、環境污染等風險,消費者購買時應留意是否有進口標章,也要注意業者是否有「冠名販售」的情況。
二、食藥署表示,水產品輸入台灣,都會抽檢重金屬、動物用藥、食品添加物,而近期(至7月28日)邊境檢驗不符合食品資訊查詢,越南巴沙魚無違規紀錄。
三、多利魚和巴沙魚是不同魚種。
四、美國並未禁止進口越南的巴沙魚。
因此,此傳言為「部分錯誤」訊息。
背景
通訊軟體流傳一段訊息宣稱:
「請注意:影片中講的越南養殖的「巴沙」魚,台灣進口很多,幾乎所有自助餐廳都有賣,口感很好,完全無刺,而且平價。這種魚養殖在湄公河極度污染的水域,不但含重金屬及氯酸鉀及其他有毒物質,而且沒甚麼營養,也無一般魚類都有的Omega 3,吃了只有對人體有害⋯⋯ 百分之99 market 有賣這種巴沙魚。 多利魚就是巴沙魚,台灣所有超市都賣,西餐拿來做魚排還很受歡迎呢! 這是越南出口的養殖巴沙魚(Basa Fish博士巨鯰)都是在嚴重污染的水域使用抗生素與生長激素快速成長的。美國早已禁止進口。千萬別吃!」
圖1:網傳訊息擷圖
查核
爭議點一、傳言提及巴沙魚「養殖在湄公河極度污染的水域,不但含重金屬及氯酸鉀及其他有毒物質」、「都是在嚴重污染的水域使用抗生素與生長激素快速成長的」,是否屬實?
(一)查核中心採訪海洋大學水產養殖系教授、海大水產品產銷履歷驗證暨檢驗中心主任冉繁華。他表示,巴沙魚屬於鯰魚科魚類,養殖在湄公河是事實,湄公河屬極度優養化的環境也是事實,至於巴沙魚是否含重金...
謠言終結站》越南巴沙魚有抗生素、重金屬?食藥署︰近期抽驗 ... | 水產百科網
【部分錯誤】網傳「這是越南出口的養殖巴沙魚(Basa Fish博 ... | 水產百科網
【易誤解】越南養殖的巴沙魚污染影片訊息?營養 ... | 水產百科網
TFC 台灣事實查核中心 | 水產百科網
【易誤解】越南養殖的巴沙魚污染影片訊息?營養 ... | 水產百科網
再便宜也不能買!「抗生素、重金屬」一次吃下肚,這種魚絕對 ... | 水產百科網
【部分錯誤】網傳「這是越南出口的養殖巴沙魚 ... | 水產百科網
請注意:影片中講的越南養殖的「巴沙」魚,台灣進口很多 ... | 水產百科網
【部分錯誤】網傳「這是越南出口的養殖巴沙魚 ... | 水產百科網
謠言?越南出口的養殖巴沙魚(Basa Fish博士巨鯰)都是在 ... | 水產百科網
【黃金霓虹達摩Hypostomus auroguttatus】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃金霓虹達摩學名:Hypostomusauroguttatus科別名稱:骨甲鯰科命名學者:(Kner1854)
【烏卡雅利斑點老虎異形Peckoltia sp.】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:烏卡雅利斑點老虎異形學名:Peckoltiasp.科別名稱:骨甲鯰科命名學者:
【聖保羅黃鑽Megalancistrus parananus】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:聖保羅黃鑽學名:Megalancistrusparananus科別名稱:骨甲鯰科命名學者:(Peters1881)
【帝王白劍尾皇冠豹Panaque bathyphilus】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:帝王白劍尾皇冠豹學名:Panaquebathyphilus科別名稱:骨甲鯰科命名學者:Lujan&Cha...
【老鼠斑異形Leporacanthicus joselimai】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:老鼠斑異形學名:Leporacanthicusjoselimai科別名稱:骨甲鯰科命名學者:Isbrücker...
【青銅達摩】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:青銅達摩學名:科別名稱:骨甲鯰科命名學者:
【尼格羅產紅鎧甲異形Pseudorinelepis genibarbis】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:尼格羅產紅鎧甲異形學名:Pseudorinelepisgenibarbis科別名稱:骨甲鯰科命名學者:...
【蟲紋達摩Parancistrus SP.】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:蟲紋達摩學名:ParancistrusSP.科別名稱:骨甲鯰科命名學者:
【黃翅黃珍珠/皇后珍珠異形Baryancistrus sp.】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃翅黃珍珠/皇后珍珠異形學名:Baryancistrussp.科別名稱:骨甲鯰科命名學者:
【紫鑽異形Hemiancistrus sp. Spotted cat】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:紫鑽異形學名:Hemiancistrussp.Spottedcat科別名稱:骨甲鯰科命名學者:
【緬甸巨型坦克鴨嘴Bagarius yarrelli】吸口鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:緬甸巨型坦克鴨嘴學名:Bagariusyarrelli科別名稱:吸口鯰科命名學者:(Sykes1839)
【阿凡達貓Parakysis anomalopteryx】河鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:阿凡達貓學名:Parakysisanomalopteryx科別名稱:河鯰科命名學者:Roberts1989
【綠裳紅劍尾坦克Pseudacanthicus serratus】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:綠裳紅劍尾坦克學名:Pseudacanthicusserratus科別名稱:骨甲鯰科命名學者:(Valen...
【黃金美洲豹異形Ancistomus sabaji】骨甲鯰科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃金美洲豹異形學名:Ancistomussabaji科別名稱:骨甲鯰科命名學者:(Ambruster2003)
【黑(魚或)Atrobucca nibe】石首魚 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黑(魚或)學名:Atrobuccanibe科別名稱:石首魚(Sciaenidae)命名學者:(Jordan&Thom...