黑鮸(日本銀身魚或) | 水產百科網

相較於本家另外拍賣的品種[黑點鮸魚]，其肉質纖維則較為粗一些，油脂的含量也沒有黑鮸魚來的豐富，所以相對售價上也少許便宜一些。野生白鮸魚除了清蒸以外 ...

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(永和市區指定面交時間、地點者，購物消費未滿2800元則酌加收100元運費，(消費未滿2800)台北市、新北市225，其他縣市區域未滿2800元則依照所發生之實際運費加收) ....常交易之VIP客戶除外(野生魚貨受限於海象、天氣、水溫..等等外在因素影響與限制，因此不可能每天或者隨時都有魚貨可以供應，此請見諒)

生產履歷簡歷如下參考：

最近一次捕獲日期：  非常態性

狀態：現流魚(可做生魚片之鮮度)

產地:   台灣東部海域、宜蘭海域

捕獲方式：  拖網、底拖網、定置網、延繩釣...等

撈捕概況：   視季節、天氣與水流而定不一

PS:圖示魚體最大長度約40公分，重量610公克(圖示即為拍賣標的規格大小)。因為有重量上的誤差，所以實際出貨重量為計價基準。 (所有生鮮漁貨、魚類重量計價都以未處理魚鱗、內臟等...前的原始重量計重、計價，所以買家實際收到的魚體漁貨重量會跟出貨單中記載的重量數字有所誤差，如不能接受請勿訂購，以免造成誤解、糾紛，謝謝)

老饕界流傳「春鮸冬嘉魶」與「有錢吃鮸、無錢免吃」兩句俗語，前者指春天...