鋸尾鯛 | 水產百科網
基本信息俗名:黑豬哥黑將軍打鐵婆剝皮仔學名:Prionurusscalprum·形態特徵.鋸尾鯛,幼時體呈圓形,隨著成長而漸呈橢圓形;成魚後前額無突出之角狀骨;尾柄 ...
基本信息 鋸尾鯛俗名:黑豬哥 黑將軍[1] 打鐵婆 剝皮仔 學名:Prionurusscalprum 英文名:Scalpelsawtail 中文名:鋸尾鯛三棘多板盾尾魚[2] 科名:Acanthuridae 科中文名:刺尾鯛科 同種異名:Prionurusscalprus 世界分布:日本[3]至中國[4]台灣 模式種產地:Japan 瀕危狀態:不在IUCN瀕危名單中 棲息環境:礁區、近海沿岸 棲息深度:2-20米 最大體長:50cm 有毒魚類:否 經濟性:是 食用魚類:是 觀賞魚類:是
形態特徵鋸尾鯛,幼時體呈圓形,隨著成長而漸呈橢圓形;成魚後前額無突出之角狀骨;尾柄細長,有4-5個黑色固定之骨板,後3個盾板上的銳脊強大。頭中大。吻尖突。口裂小,上下頜等長;上下頜各具齒1列,前端門齒狀,後端鋸齒狀。體被細小櫛鱗,似鯊魚皮[5]。背、臀鰭低;尾鰭近截形或內凹。體一致為灰色或近黑色。尾柄棘溝黑色[6]。成魚尾鰭後緣為白色,幼魚時則於尾柄後半到整個尾鰭均是白色。
地理分布分布於西北太平洋[7]區海域,由日本至中國台灣。中國台灣[8]各地海域及離島均有分布,但以北部、東北部海域較盛產。
棲所生態喜棲息於珊瑚[9]茂密區及岩礁區。幼魚多半分散在礁盤上覓食,成魚則成大群地洄游於礁區之間,屬雜食性魚種,以藻類及底棲性生物為主食。
習性幼魚多半分散於礁盤上方活動,成魚則成群洄游於礁石區之間,遭受威脅時會甩動尾部攻擊敵人。雜食性,以藻類及底棲動物為主。產浮性卵。
漁業利用以一支釣或延繩釣較常捕獲,而由於成魚常大群[10]於礁區出現亦為潛水客鏢魚之對象。觀賞及食用兼具。剝皮切塊,以醬油煮食或作湯均可,棘刺較少,吃食容易,肉質尚可。處理時須小心尾柄棘傷人。
盤點海洋中的魚類之七 ...【看啥小魚可以吃】猶抱琵琶不見面:黑豬哥 | 水產百科網
億春2號-琵琶魚(黑豬哥) @ AD工作室BLOG | 水產百科網
海中的ㄚㄋㄧㄎㄧ【鋸尾鯛】牛、琵琶魚、黑豬哥 | 水產百科網
臺灣魚類資料庫 | 水產百科網
資源導覽:中文名:鋸尾鯛學名 | 水產百科網
鋸尾鯛 | 水產百科網
鋸尾鯛(黑豬哥) | 水產百科網
阿典師套餐料理 | 水產百科網
【的鯛Zeus faber】的鯛科 (Zeidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:的鯛學名:Zeusfaber科別名稱:的鯛科(Zeidae)命名學者:Linnaeus
【白鱲Gymnocranius griseus】錐齒鯛 (Pentapodidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白鱲學名:Gymnocraniusgriseus科別名稱:錐齒鯛(Pentapodidae)命名學者:(Temmine...
【迷你棘龍Indostomus paradoxus】甲刺魚科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:迷你棘龍學名:Indostomusparadoxus科別名稱:甲刺魚科命名學者:Prashad&Mukerji1929
【龍占Lethriuus haematopterus】龍占科 (Lethrinidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:龍占學名:Lethriuushaematopterus科別名稱:龍占科(Lethrinidae)命名學者:Temmin...
【紅棘紅姑魚Nemipterus nemurus】紅姑魚 (Nemipteridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:紅棘紅姑魚學名:Nemipterusnemurus科別名稱:紅姑魚(Nemipteridae)命名學者:(Ble...
【白吻雙帶立旗鯛Heniochus acuminatus】蝴蝶魚科 (Chaetodontidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白吻雙帶立旗鯛學名:Heniochusacuminatus科別名稱:蝴蝶魚科(Chaetodontidae)命...
【青葉鯛Glaucosoma hebraicum】青葉鯛 (Glaucosomatidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:青葉鯛學名:Glaucosomahebraicum科別名稱:青葉鯛(Glaucosomatidae)命名學者:Ric...
【青嘴龍尖Lethrinus nebulosus】龍尖 (Lethrinidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:青嘴龍尖學名:Lethrinusnebulosus科別名稱:龍尖(Lethrinidae)命名學者:(Forsskal)
【正的鯛Zeus faber】的鯛 (Zeidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正的鯛學名:Zeusfaber科別名稱:的鯛(Zeidae)命名學者:Linnaeus