外銷日本占97% 運費漲對手競爭…台灣鰻魚「內憂外患」 | 水產百科網

2021年5月3日—根據農委會統計，去年一年，台灣鰻魚外銷量為1067公噸，外銷...大陸鰻魚混不清楚，台灣鰻魚市場受到考驗；2010年後，日本規定要產地 ...

受到新冠肺炎[1]疫情[2]影響，運費飆漲數倍，以及加工市場被中國大陸取代，國內的鰻魚業者以「內憂外患」形容現階段生存處境，外銷受阻，轉而內銷，希望國人趁著鰻魚價格相對低，多消費國產鰻魚。

根據農委會統計，去年一年，台灣鰻魚外銷量為1067公噸，外銷產值3611萬9000美元，其中以活鰻為最大量1009公噸、調製鰻魚57公噸，另外還有1公噸的鰻苗；其中97%銷往日本[3]，j外銷量為1037公噸，日本是我國鰻魚最大的出口國。

台灣區鰻蝦輸出業同業公會理事長郭瓊英表示，台灣出口鰻魚九成以上去日本，這也是單一出口市場，因為新冠肺炎疫情關係，航空運費都漲價，「運費漲三倍、漲得非常離譜」，其他競爭國家有補助不讓運費漲價，因此我國鰻魚在日本市場，無法與人競爭，去年出口極度萎縮，僅剩下三分之一，去年開始，漁業署補助一些航空運費，使業者能跟國際競爭，今年度出口活鰻部分逐漸恢復。

根據農委會漁業署的補貼方案，到今年5月31日止，鰻魚外銷日本海運每公斤補貼30元、空運每公斤補貼40元。

郭瓊英表示，鰻魚賣到日本售價是一定的，主要是因為運費飆漲，導致去年出口量緊縮，但因為政府補助部分運費，今年逐漸恢復，但因為運費補貼有期限，也會擔心6月1日起是否又開始萎縮；現階段外銷業者的進貨價格很微利，但還在可接受範圍，現階段向養殖業者採購鰻魚每公斤360元，業者不會採購低於350元的價格；今年價格便宜一點，也希望內銷能加強，舒緩壓力。

台灣鰻魚發展基金會董事長蔡秋棠以「內憂外患」形容台灣鰻魚業的處境，他說，台灣的鰻魚好，過去沒有過多規範，賣去日本，就是日本鰻魚，原料有台灣鰻魚、大陸鰻魚混不清楚，台灣鰻魚市場受到考驗；2010年後，日本規定要產地標示，有嚴格刑罰、以及罰款，因此所有進口的台灣鰻魚都要標示「台灣」才正名，但大陸也急起直追，台灣純粹是日本鰻魚，大陸則是歐洲鰻魚，歐洲鰻魚飼養水溫要在25度以下，在大陸福建的山上飼養成功，台灣夏季動輒30度以上，加上大陸鰻魚價格僅有台灣鰻魚的一半，日本鰻魚加工市場已被中國大陸取代。

蔡秋棠表示，日本活鰻市場六、七...