桃園市中壢區美食推薦東風食堂『無菜單海鮮料理擴大營業 ... | 水產百科網
2012年7月26日—夢寐以求的河豚,這次總算是吃到了,不過這是台灣產的無毒六斑刺河豚(就是常見的刺河豚XD),和日本美味的河豚應該完全是不同路線,將河豚皮 ...
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:桃園市 > 中壢區
前陣子跟朋友相約在久違了的無菜單料理餐廳東風食堂,結果很好笑的,等我們當天開車來到東風門口,發現大門深鎖,才得知原來東風已經搬新家去了...0rz,順著朋友的指示來到附近不遠處的忠孝路上,總算是看到高朋滿座的新東風食堂!
店內的壁紙越來越精采了XD,完全就是要讓大家覺得老闆是釣魚達人就對了!
裝潢比起以前更有質感,空間也寬闊許多,在這裡用餐還蠻有氣氛的,畢竟價格不便宜,環境上講究也是應該的。
因為是沒菜單的餐廳,一個人預算多少大概抓一下讓老闆知道,再將自己喜歡吃或不想吃的東西讓老闆了解一下,接著就是等著上菜囉!生魚片,有紅魽魚肚、鮪魚、劍旗魚和胭脂蝦,都是平常比較少見的生魚片食材,紅魽魚肚肉質細緻,胭脂蝦雖不大但很新鮮,甜度也很不錯。
劍旗魚吃起來和一般旗魚就是不一樣,多了漂亮的油脂分布,吃起來滿是清香,幾乎沒有旗魚本該有的酸澀味道。
夢寐以求的河豚,這次總算是吃到了,不過這是台灣產的無毒六斑刺河豚(就是常見的刺河豚XD),和日本美味的河豚應該完全是不同路線,將河豚皮做成凍狀吃起來有些許海味的鮮,沾點五味醬吃,噱頭大於美味。
料多味美的海鮮粥,湯頭喝起來很鮮,要說粥的口感的話比較像湯泡飯,重點是海鮮和鮮甜的湯頭!
QQ的曼波魚筋,看起來是清炒但卻不會索然無味,蠻香的喔!
炒海瓜子,鮮度不錯,可惜個頭有點小不過癮XD。 ...
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