帝王蟹 | 水產百科網

帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类， ...

帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。 [1] [1][2][3] 中文名帝王蟹外文名 King crab 别名阿拉斯加帝王蟹，越前蟹，鳕场蟹、堪察加拟石蟹拉丁学名 Paralithodes camtschaticus 界动物界[4] 门节肢动物门[5] 亚门甲壳动物亚门[6] 纲软甲纲[7] 亚纲真软甲亚纲[8] 目 ...

堪察加擬石蟹 | 水產百科網

石蟹科 | 水產百科網

石蟹科（Lithodidae），其物種俗稱石蟹、白石蟹或岩蟹，是十足目石蟹總科的一個甲殼類的科，分佈在寒冷的海域。由於它們的體型巨大及肉質美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當中最為普遍的是堪察加擬石蟹（帝王蟹、雪場蟹），另外花咲蟹作為日本料理的食物也非常有名。 ... 首页 · 分类索引 · 特色内容 · 新闻动态 · 最近更改 · 随机条目 · 资助维基百科 ... Read More

跟著達人吃！北海道螃蟹的種類、盛產期、吃法大 ... | 水產百科網

2020年8月18日 — 螃蟹有眾多種類，北海道主要可以吃到帝王蟹，以及外表與帝王蟹相似的茨蟹、油蟹，還有松葉蟹、花咲蟹、毛蟹。每一種的味道、好吃的時期等 ... Read More

帝王蟹 | 水產百科網

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跟著達人吃！北海道螃蟹的種類、盛產期、吃法大公開(海外寄 ... | 水產百科網

2021年3月11日 — 比起帝王蟹、松葉蟹體型較小，但不只蟹肉好吃蟹膏也十分美味。根據季節產地也會有所不同，但都能在北海道沿岸捕捉到，由於【一整年】都能 ... Read More

美國 | 水產百科網

2019年12月15日 — 剛好一口大小的生蠔滑入口中，首先嚐到淡淡的海水鹹味，接著是在口中大迸發的生蠔肉汁，由高緯度冰冷海水孕育的生蠔，口感清脆、肉質有彈性 ... Read More

帝王蟹?鱈場蟹? | 水產百科網

2015年10月12日 — 北海道三大蟹王各具特色，當中松葉蟹的肉質是眾多蟹種中最鮮甜多汁、最具彈性的一種，其蟹膏更是香濃甘香，日本人堪稱「蟹后」。松葉蟹帶有 ... Read More

帝王蟹貴得有理5大原因只食蟹腳全因一個簡單理由 | 水產百科網

2019年10月22日 — 飲食熱話：帝王蟹、鱈場蟹冷知識】蟹腿無疑也是最好吃的部位，除了腿部肉多鮮嫩，在美國西海岸以吃帝王蟹為主的餐廳中，也發展出將蟹腿水 ... Read More

【日本】北海道海鮮餐廳必吃清單：帝王蟹、河豚料理、松阪牛 ... | 水產百科網

2019年7月22日 — 【日本】北海道海鮮餐廳必吃清單：帝王蟹、河豚料理、松阪牛，你絕不能錯過的 ... 行程特色. ・堅持使用鮮嫩肥美的秋蟹，多樣化料理讓你品嘗・ ... Read More

阿拉斯加帝王蟹告訴你，蟹到底能長多大！ | 水產百科網

2017年9月26日 — 作為大型深海冷水蟹，帝王蟹棲息的海域水深可達800多米，蟹殼的直徑可達30cm，身體一般呈紅褐色或勃艮第色。它們全身布滿堅硬的小凸刺，兩 ... Read More

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