發生痛風食物怎麼吃？一天3 餐痛風飲食指南，帶你儘速減緩 ... | 水產百科網
今天由胡營養師整理出痛風食物參考指南，幫助你吃得正確，儘速找回健康正常的...但也需要等待1~2天的時間，因此這邊整理出一天3餐的舒緩痛風飲食菜單： ...
發生痛風食物怎麼吃？一天 3 餐痛風飲食指南，帶你儘速減緩痛風發作
Posted at 10:56h in 痛風飲食[1]
by Taizaku[2]
人體 1 天的尿酸產量雖然只有 20% 源自食物中的普林，可一旦痛風來襲，普林多一分，更難減緩痛風症狀，因此不僅需要依靠藥物治療，更要選擇低普林含量的食物。今天由胡營養師整理出痛風食物參考指南，幫助你吃得正確，儘速找回健康正常的身體。
痛風與飲食的關係是什麼？痛風發作的原因源自體內的尿酸濃度過高，導致尿酸形成結晶，在身體關節處堆積，引發白血球攻擊吞噬。而尿酸有 20 %來自食物，一旦攝取過量的高普林食物，更容易增加體內的尿酸含量。另外像是含糖飲料與酒精飲料也會影響尿酸正常代謝，雖然普林含量不高，也應盡量避免飲用。
痛風忌口食物有哪些？遠離5類痛風食物痛風發作時雖然主要以藥物治療，減緩痛風帶來的疼痛感，在飲食方面也需要注意避開會增加體內尿酸濃度的高普林飲食，改以低普林食物為主。不過，有些食物雖然普林含量低，仍會影響尿酸代謝，食用時要多加注意。
1.海鮮類食物海鮮類食物中，有較多種食物都有高含量普林，吃多了會提升體內尿酸濃度。
2.動物內臟類動物內臟也容易累積普林，若吃多了容易提升身體尿酸值。
3.濃縮肉汁、火鍋湯經過長時間熬煮的肉湯擁有高普林含量，同時產生許多雜質，喝進體內的後果不堪設想。
4.酒精飲料酒精代謝的乳酸會排擠尿酸，優先被身體排出，使尿酸積留在身體內。
5.含糖飲料飲料中的果糖會轉化成尿酸，每日一杯含糖飲料，將使痛風發作機率飆升35%。
痛風食物表以下列出痛風發作時的食物方針供你參考：
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