石首魚料理 | 水產百科網
來自台灣海峽的珍饈~石首魚(帕頭仔)肉質細緻近乎野生黄魚,只是體型小了一號下鍋前先抹上薄薄海鹽醃漬10分鐘比較...直接丟到水中退冰10分鐘至軟化即可料理.,2018年7月31日—生於東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。,2014年4月1日—最近大家如果出門採買應該可以常常在市場看到新鮮白口魚的蹤影,目前初春雖然還算是產季,但也差不多要進入這類石首魚科秋末到初春這段產 ...,以平底鍋略放多一些的油加熱到160度之後就可以將抹乾的春子放入鍋中以半煎半炸...
石首魚@ James 的養殖日誌-岩喜屋水產:: 痞客邦 | 水產百科網
《清蒸黃花魚》的3種詳細做法,口感鮮嫩,味道鮮美 | 水產百科網
【食譜】[料理小技巧] 淺談煎魚(香煎白口魚) ~ 電冰箱的灶腳手 ... | 水產百科網
媲美酥炸小黃魚的香煎銀彭納石首魚和黃魚的情人石 ... | 水產百科網
石首魚(帕頭仔) @ James 的養殖日誌 | 水產百科網
糖醋小黃魚@ Rebeca的海鮮料理廚房 | 水產百科網
黃魚-食譜與做法共97 篇 | 水產百科網
鮸魚、黑喉、帕頭、春子和加網:石首魚科 | 水產百科網
石首魚– 黃魚、鮸魚還有它們的親戚們@ 湧升海洋部落格 | 水產百科網
【大黃魚Larimichthys crocea】石首魚 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:大黃魚學名:Larimichthyscrocea科別名稱:石首魚(Sciaenidae)命名學者:(Richardson)
【黑(魚或)Atrobucca nibe】石首魚 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黑(魚或)學名:Atrobuccanibe科別名稱:石首魚(Sciaenidae)命名學者:(Jordan&Thom...
【四絲馬鮁Eleutheronema tetradactylum】馬 (Polynemidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:四絲馬鮁學名:Eleutheronematetradactylum科別名稱:馬(Polynemidae)命名學者:(...
【鮸魚Miichthys miiuy】石首魚 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:鮸魚學名:Miichthysmiiuy科別名稱:石首魚(Sciaenidae)命名學者:(Basilewsky)
【白姑魚Pennahia argentata】石首魚 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白姑魚學名:Pennahiaargentata科別名稱:石首魚(Sciaenidae)命名學者:Houttuyn
【白花(魚或)Nibea albiflora】石首魚 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白花(魚或)學名:Nibeaalbiflora科別名稱:石首魚(Sciaenidae)命名學者:(Richardson)
【黑斑紅鱸Sciaenops ocellatus】石首魚科 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黑斑紅鱸學名:Sciaenopsocellatus科別名稱:石首魚科(Sciaenidae)命名學者:(Linn...