臭肉魚 | 水產百科網
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臭肉魚- 優惠推薦 | 水產百科網
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【澎湖直送】臭肉魚乾貨 | 水產百科網
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金海集沙丁魚乾<臭肉魚> | 水產百科網
金海集沙丁魚乾<臭肉魚> [澎湖臭肉魚乾]採用澎湖沿海的新鮮臭肉魚(沙丁魚)，將鮮魚抹上粗鹽浸水，讓鹹味入味後，再以鍋爐蒸氣將魚蒸熟，取出排列在曬魚架上 ... Read More
臭肉魚乾 | 水產百科網
臭肉魚乾 ... 以前的丁香魚及臭肉鰛都是以鹽醃製來加工，約1907年（明治40年）才從日本人那裡學到煮熟後曬乾的製造法，而出現了「煮乾鰛」的加工業來做魚乾加工 ... Read More
小鱗脂眼鯡Etrumeus micropus | 水產百科網
最大體長, 25 cm, 觀賞魚類, 否, 其他中文名, 臭肉鰮、鰮仔、圓眼仔、鰮魚、鰮仔魚、圓仔魚(幼魚)、脂眼鯡、臭肉、臭肉魚(澎湖)、肉鰮(澎湖). 姓名： E-mail：. Read More
香味四溢的臭肉魚乾鐵鎚敲過才能吃 | 水產百科網
2020年10月23日 — 鰮魚在澎湖俗稱臭肉，主要是它的身體有股腥味，所以很少直接煮食；但早期先民節儉，捕來的魚不吃又嫌浪費，就想出了這個鹽醃日曬的製作 ... Read More
難以拒絕的海味 | 水產百科網
2013年5月4日 — 七美臭肉魚主要捕撈季節在夏天，每當晚上時漁民便會出海，捕撈地點在約距離七美沿岸三、四海哩處，因此往西海岸便可看到燈火通明的漁火， ... Read More
澎湖臭肉魚乾怎麼吃@ 柳橙王子的四周圍:: 痞客邦 | 水產百科網
現在是臭肉魚產季,上次從澎湖買了20斤, 還說要寫個魚乾開箱文,被瘋狂嘲笑。 好，不多說。我最近發現菜市場裡的魚乾攤也出現臭肉魚， 有些會在箱子上寫是＂ ... Read More
金海集沙丁魚乾<臭肉魚> | 水產百科網
保鮮方法：請避免放置陽光直射及高溫多濕的場所，開封後請儘早食用完畢未食用完請存放於冰箱冷凍或冷藏5℃以下，以保持新鮮美味。 料理食用. 辣炒臭肉魚乾：將 ... Read More
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【長鰳Ilisha elongate】鯡 (Clupeidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:長鰳學名:Ilishaelongate科別名稱:鯡(Clupeidae)命名學者:(Bennett)