鬼頭刀公母肉質 | 水產百科網
不過,目前仍無法確定為何公鬼頭刀外形會與母鬼頭刀有這樣的差異,一般魚類為了繁衍後代,大多數是雌性體型較大,而鬼頭刀則是相反,或許是為了吸引雌性, ...,鬼頭刀是魚類中,少有的,可被人類一眼就辨出公母的...XD其實,是因為鬼頭刀是一種重感情的魚類,公魚會讓母魚先吃到食物。老船長說。,2018年4月28日—鬼頭刀肉質細嫩又少刺,肉質屬於白肉魚,鮮而不腥,且整隻都可以食用。鬼頭刀常見的食用方式有非常多種,主要以魚身為主,新鮮的話可以做成 ...,2020年9月9日—林姓漁民說,釣鬼頭刀都採用延繩釣方式,才能保持魚本身肉質...
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[海洋小教室] 上課嘍~~~ 你知道怎麼辨識"鬼頭刀"的性別嗎 ... | 水產百科網
不過,目前仍無法確定為何公鬼頭刀外形會與母鬼頭刀有這樣的差異,一般魚類為了繁衍後代,大多數是雌性體型較大,而鬼頭刀則是相反,或許是為了吸引雌性, ... Read More
[轉錄][摘錄] 兩種魚的愛情故事- 看板FJU | 水產百科網
鬼頭刀是魚類中,少有的,可被人類一眼就辨出公母的 ... XD 其實,是因為鬼頭刀是一種重感情的魚類,公魚會讓母魚先吃到食物。老船長說。 Read More
【漁通信:鬼頭刀特輯】被埋沒的英雄鬼頭刀成為東海岸餐桌上 ... | 水產百科網
2018年4月28日 — 鬼頭刀肉質細嫩又少刺,肉質屬於白肉魚,鮮而不腥,且整隻都可以食用。鬼頭刀常見的食用方式有非常多種,主要以魚身為主,新鮮的話可以做成 ... Read More
兇猛「鬼頭刀」 竟是漁民公認最恩愛的魚| 生活新聞 | 水產百科網
2020年9月9日 — 林姓漁民說,釣鬼頭刀都採用延繩釣方式,才能保持魚本身肉質不會被破壞,但常常釣到時,都以為中兩尾,因為不管釣到公或母的,另一尾就貼在 ... Read More
富岡漁港~ 買魚@ 農村的幸福滋味:: 痞客邦 | 水產百科網
2021年6月27日 — 鬼頭刀5公斤以上一公斤85元, 5公斤以下大概在65元左右~右上的照片是公的, 又下的是母的, 魚頭的形狀不一樣, 很好分辨的~. 買鬼頭刀一定要買母 ... Read More
徐承堉/台灣鬼頭刀,被美國Fish Choice 列為「應避免食用 ... | 水產百科網
2019年7月26日 — 鬼頭刀的敵人有大型的鮪魚、旗魚、海豚等體型更大的肉食動物。牠也是成長快速的魚,最大體型可以達到2公尺(40KG),但是很少超過15KG,壽命 ... Read More
東海岸的巡弋者--鬼頭刀 | 水產百科網
2011年11月1日 — 失鮮後的水產腥味濃重,肉質渙散,不但口感味道不佳,甚至吃了產生組織胺的腐魚肉後,還會有中毒的現象。 鬼頭刀和鯖魚等近海捕撈的淺層迴游 ... Read More
邁向永續漁業的鬼頭刀@ 小泰的白日夢:: 痞客邦 | 水產百科網
鬼頭刀肉質細嫩又少刺,肉質屬於白肉魚,鮮而不腥,且整隻都可以食用。鬼頭刀常見的食用方式有非常多種,主要以魚身為主,新鮮的話可以做成生魚片,生魚片則 ... Read More
鬼頭刀料理昇華祕技大公開@ Chef Alvin的料理分享紀事:: 痞客邦 | 水產百科網
熟成鬼頭刀雖然是白肉魚,但是洄游性的魚類,平時運動量很大,所以鮮魚肌肉內蘊含大量乳酸,吃起來尾勁酸,魚味較濃,口感偏硬,大部分的人 ... Read More
鬼頭刀料理昇華祕技大公開– 055 Langouste – 跟著海洋主廚作 ... | 水產百科網
熟成鬼頭刀雖然是白肉魚,但是洄游性的魚類,平時運動量很大,所以鮮魚肌肉內蘊含大量乳酸,吃起來尾勁酸,魚味較濃,口感偏硬,大部分的人 ... Read More
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【鯕鰍Coryphaena hippurus】鯕鰍科 (Coryphaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:鯕鰍學名:Coryphaenahippurus科別名稱:鯕鰍科(Coryphaenidae)命名學者:Linnaeus
【Y字鼠Botia lohachata】鰍科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:Y字鼠學名:Botialohachata科別名稱:鰍科命名學者:Chaudhuri1912