棘鯕鰍 | 水產百科網
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棘鯕鰍(學名:Coryphaena equiselis),又名棘鬼頭刀、鱰魚、萬魚、飛烏虎(pue-oo-hóo),為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鱰科鯕鰍屬的一種。
本魚分布於全球各大洋熱帶、亞熱帶及溫帶水域。
水深0至85公尺。
本魚體延長側扁,頭前部高大,背鰭從頭部延伸至尾柄;胸鰭大約一半頭長。魚體存活時體色為色彩豔麗的鐵藍綠色背面,側邊銀色並有金色光輝與斑點;背鰭黑的;稚魚有整個的尾鰭邊緣白色。雄魚大多比雌魚大,且雄魚額部會隆起,背鰭軟條52至59枚;臀鰭軟條24至28枚;脊椎骨33個,體長可達127公分。
本魚棲息在海洋表層,喜群集於蔭影流木、浮藻區,晝行性。屬肉食性,以飛魚、沙丁魚或其他魚類為食。
經濟利用[編輯]食用魚,肉質白,味道淡,適合做成生魚片、醃漬、魚丸或魚鬆,另外也是著名的遊釣魚種。
參考資料[編輯]
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