H for... Hamachi日菜名鰤 | 水產百科網
2013年3月28日—「其實油甘魚有不同名字,現時90%以上都是養殖,大約2~3年會長到約7~8公斤,超過10公斤通常是野生捕捉,那種就統稱鰤魚,不過現時有些 ...
2013年3月28日 — 「其實油甘魚有不同名字,現時90%以上都是養殖,大約2~3年會長到約7~8公斤,超過10公斤通常是野生捕捉,那種就統稱鰤魚,不過現時有些 ...
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油甘魚 | 水產百科網
【食物解碼】拆解油甘魚最佳食用時機冰見寒鰤日本境內限定 ... | 水產百科網
2020年2月7日 — 鰤魚(Japanese Amberjack)中文又名青甘鱼、平安鱼、油甘魚,是一種分布於台灣、日本附近海域的洄游魚,外觀最大特徵是貫穿頭尾的黃線。 Read More
鰤鱼(Buri) Japanese... | 水產百科網
同一種鰤魚不同階段口感也不相同,配合多變的料理形式,彷彿在吃不同品種的魚。 “出世”有加官進爵和出人頭地的寓意,於是日本人愛把鰤魚當成婚嫁大禮,被當做 ... Read More
鰤魚 | 水產百科網
有關字元可能會錯誤顯示,詳見Unicode擴充漢字。 鰤魚或五條鰤(學名:Seriola quinqueradiata),又名青甘魚、平安魚、油甘魚,是 ... Read More
H for... Hamachi日菜名鰤 | 水產百科網
2013年3月28日 — 「其實油甘魚有不同名字,現時90%以上都是養殖,大約2~3年會長到約7~8公斤,超過10公斤通常是野生捕捉,那種就統稱鰤魚,不過現時有些 ... Read More
寒鰤魚Buri Fish... | 水產百科網
2016年1月8日 — 寒鰤魚Buri Fish 冬季正是鰤魚的當造季節。寒鰤魚從出生到長大,不同階段及長度都有不同稱呼,而其中一個我們認識的名字,叫油甘魚。油甘魚 ... Read More
頂級刺身壽司魚類大全 | 水產百科網
2017年10月31日 — 代表性魚類主要有金槍魚,鰤魚,鰹魚。 ... 在所有三文魚中,帝王鮭所含的天然魚油成分最高,使其肉質細嫩,口感飽滿,味道鮮美濃郁。 ... 國內的許多餐廳如今仍然用油甘魚冒充白金槍來出售,以欺騙不明真相的小夥伴。 ... 甘鯛大致上可分為三種,分別是鱗片為粉紅色的赤甘鯛,淡黃色的黃甘鯛,以及銀白色 ... Read More
寒鰤魚Buri Fish... | 水產百科網
寒鰤魚Buri Fish 冬季正是鰤魚的當造季節。寒鰤魚從出生到長大,不同階段及長度都有不同稱呼,而其中一個我們認識的名字,叫油甘魚。油甘魚大約四公斤重,鰤 ... Read More
信報財經新聞hkej.com | 水產百科網
2016年5月1日 — 事實上油甘魚的本尊名為鰤魚,不過鰤魚在日本有過百個以上的名字。 ... 深入骨血之中,魚肉肥美鮮嫩、充盈甘美魚油之餘,更滿是蜜柑甜香。 Read More
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【雙帶鰺Elagatis bipinnulatus】 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:雙帶鰺學名:Elagatisbipinnulatus科別名稱:(Carangidae)命名學者:(QuoyandGaim...
【六帶鰺Caranx sexfasciatus】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:六帶鰺學名:Caranxsexfasciatus科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:QuoyandGaimard
【黃臘鰺Trachinotus blochii】鰺科 (Carangidae)
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【紅甘鰺Seriola dumerili】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:紅甘鰺學名:Serioladumerili科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Risso)
【吉打鰺Alepes djedaba】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:吉打鰺學名:Alepesdjedaba科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Forsskal)
【大口逆鰺Scomberoides comnersonnianus】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:大口逆鰺學名:Scomberoidescomnersonnianus科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:La...
【薛氏(魚志)Erythrocles schlegeli】 (Emmelichthyidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:薛氏(魚志)學名:Erythroclesschlegeli科別名稱:(Emmelichthyidae)命名學者:(Ri...
【黃臘鰺Trachynotus blochi】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃臘鰺學名:Trachynotusblochi科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Lacé;p...