【知識片】小卷花枝傻傻分不清專業廚師來教你 | 水產百科網
2018年9月2日—易與魷魚搞混是小管，蘇權暉說，尖尖的頭型像火箭般的小卷，也被稱作「小管」或「鎖管」，長大超過15公分後就被稱為中卷或「透抽」。
2018年9月2日 — 易與魷魚搞混是小管，蘇權暉說，尖尖的頭型像火箭般的小卷，也被稱作「小管」或「鎖管」，長大超過15公分後就被稱為中卷或「透抽」。
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花枝、透抽傻傻分不清？ 這張圖看了就懂 | 水產百科網
2017年2月16日 — 許多民眾對海鮮欲罷不能，即便下班後已無海產店在營業，但還是會到鄰近的居酒屋小酌，配上新鮮的刺身，但其中的軟絲、花枝、透抽是不是 ... Read More
【Food Talk】軟絲、透抽差很大金沙鹹香最能呈現鮮美滋味 ... | 水產百科網
2020年6月30日 — 一字排開後，魷魚、花枝、章魚、軟絲、小卷和透抽，是最常讓大家摸不著頭緒 ... 四比，通常魷魚多以風乾處理，如用來做肉粽裡的餡料；中卷又叫透抽，比例 ... 【米其林預測】香港名廚許文光鎮店台中「与玥樓」頂級水準拚摘星. Read More
【知識片】小卷花枝傻傻分不清專業廚師來教你 | 水產百科網
2018年9月2日 — 易與魷魚搞混是小管，蘇權暉說，尖尖的頭型像火箭般的小卷，也被稱作「小管」或「鎖管」，長大超過15公分後就被稱為中卷或「透抽」。 Read More
Learn Di-Cantonese 學啲~廣東話: Cuttlefish | 水產百科網
Cuttlefish, Squid, Octopus & Nautilus are all Cephalopods ... 頭足類動物包括1. 墨魚(烏賊/花枝) cuttlefish, 2. 魷魚(槍烏賊/透抽/小卷/軟絲/鎖管) Squid, Neritic ... Read More
相同物品但不同的稱呼 | 水產百科網
2012年4月26日 — 香港稱「墨魚」，台灣稱「花枝」。 香港稱「魷魚」，台灣稱「透抽」。 ... 香港稱「豉油」，其他稱「醬油」。 Read More
花枝? 透抽? 軟絲? 一次搞明白! @ 噗卡萬年不更新的小天地 | 水產百科網
2020年8月23日 — 魷魚> 大家對牠應該最熟悉不過了! 沒錯沒錯~就是我們去海邊跟夜市最常買的碳烤魷魚! 魷魚的身體比較肥大，尾巴的地方有三角形的鰭，吃起來 ... Read More
小卷 | 水產百科網
小卷（台語：小卷仔/ Sió-kńg-á）臺灣對某些種類鎖管的俗稱。 在分類上，鎖管屬於頭足綱管魷目的鎖管科（Loliginidae，又稱槍魷科）。雖然管魷目的成員一般泛稱為魷魚，鎖管屬於其中的一科，但臺灣通常不以魷魚稱之，而習慣將各種鎖管的幼體稱為小管或小卷，成體又被稱為透抽或中卷，特別是近海所產的 ... 建议您根据您的偏好切换到下列变体之一：大陆简体、香港繁體、澳門繁體、大 ... Read More
你知道小管、小卷、中卷和透抽其實都是同一種生物嗎？跟魷魚 ... | 水產百科網
2016年7月17日 — 透抽這麼大條，和那些大中小卷的應該是完全不同品種吧！其實牠們都是泛指頭足綱—管魷目—閉眼亞目—鎖管科的品種，「鎖管」二字 ... Read More
烏賊蝦 | 水產百科網
夜光藍色…. 船釣透抽聽說很厲害！ No photo description available. 39 Likes · 烏賊蝦 ... July 16, 2020 at 10:53 PM ·. HK-26 彩虹系 夜光響珠真勁！ #香港烏賊蝦. Read More
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水產分類:南中國海魚類圖說(I)中文名稱:墨魚之一種學名:Sepiasp.科別名稱:烏(Sepiidae)命名學者:
【日本魷Todarodes pacificus】赤魷 (Ommastrephidae)
水產分類:南中國海魚類圖說(I)中文名稱:日本魷學名:Todarodespacificus科別名稱:赤魷(Ommastrephidae)命名學者:Steenstrup
【大尾魷魚Sepioteuthis lessoniana】鎖管 (Loliginidae)
水產分類:南中國海魚類圖說(I)中文名稱:大尾魷魚學名:Sepioteuthislessoniana科別名稱:鎖管(Loliginidae)命名學者:Lesson
【透抽Loligo edulis】鎖管 (Loliginidae)
水產分類:南中國海魚類圖說(I)中文名稱:透抽學名:Loligoedulis科別名稱:鎖管(Loliginidae)命名學者:Hoyle