文蛤 | 水產百科網
文蛤(學名:Meretrixlusoria,中國大陸稱麗文蛤),又名蚶仔和粉蟯,別名蛤蜊或蛤蠣,是簾蛤目簾蛤科文蛤屬的一種雙殼綱軟體動物,是重要的食用貝類之一。
普通文蛤 科學分類 界: 動物界 Animalia 門: 軟體動物門 Mollusca 綱: 雙殼綱 Bivalvia 目: 簾蛤目 Venerida 科: 簾蛤科 Veneridae 屬: 文蛤屬 Meretrix 種: 普通文蛤 M. lusoria 二名法 Meretrix lusoria(Röding, 1798)
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文蛤 | 水產百科網
文蛤(學名:Meretrix lusoria,中國大陸稱麗文蛤),又名蚶仔和粉蟯,別名蛤蜊或蛤蠣,是簾蛤目簾蛤科文蛤屬的一種雙殼綱軟體動物,是重要的食用貝類之一。 Read More
文蛤- 優惠推薦 | 水產百科網
你想找的網路人氣推薦文蛤商品就在蝦皮購物!買文蛤立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單! Read More
台西產銷履歷冠軍文蛤(大) | 水產百科網
台西產銷履歷冠軍文蛤,人工網篩分級特選9分上,產地當日現撈,隔天新鮮冷藏宅配到家,肉質肥厚鮮甜顆顆肥大飽滿. Read More
乾隆叫它「天下第一鮮」文蛤低脂、低膽固醇但痛風人要少吃 ... | 水產百科網
2020年8月26日 — 蛤蜊的正確名稱是文蛤,台灣也常稱它為粉蟯。以前的文蛤都是野生,喜歡棲息在淺海的沙泥底,尤其是有淡水注入的河水濕地與潮間帶等地區, ... Read More
優質文蛤的養殖技術(農委會) | 水產百科網
文蛤(Meretrix lusoria)屬二枚貝斧足綱,俗稱粉蟯、蛤仔或蟯仔。外殼略呈三角形,腹緣鈍圓,殼皮以黃褐色為主,由於味道鮮美,一向為台灣主要養殖貝類。 Read More
從生產到行銷百分百的文蛤達人 SPA文蛤達人曾明村(農委會) | 水產百科網
文圖/ 漁業署吳建勳. 誰會知道今日的文蛤,享受著以流水沖洗4 ∼ 8 小時的SPA 按摩,不但能舒服地吐沙,更能將雜質一併排出,提升了文蛤的品質與衛生條件。 Read More
直接跟農夫買 | 水產百科網
而烹煮文蛤前,有兩個簡單方式可以初步辨別文蛤是否適合食用:一是在進行吐沙時,將文蛤以不交疊的方式平舖在容器中,按照常溫水比食鹽100:3 的比例調製淡 ... Read More
沒下雨水太鹹影響買氣南部文蛤暴量價跌彰化持平 | 水產百科網
2021年3月5日 — 今年初春少雨,農業拉警報,但文蛤養殖業少了豐沛雨水攪和,生長良好,整體產量比去年多五成,量多造成價跌,池邊批發價減少約一... Read More
文蛤太鹹不好吃殼又難開只有控制在這個鹹度才剛好 | 水產百科網
2021年3月5日 — 今年文蛤育成率爆增,從原本不到2、3成,增加到今年的9成,量多價跌,有的地區因缺水所養的文蛤肉太鹹,不好賣,可說雪上加霜... Read More
冠軍(小)文蛤 | 水產百科網
文蛤以獨創的仿生態吐沙法,買回去後不用再吐沙,簡單沖洗即可烹煮。煮湯、熱炒、醃漬,或烤或蒸都很適合。 商品規格為25顆±2顆。 Read More
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【海扇蛤之一種Chlamys (Mimachlamys) nobilis】半邊蚶 (Pectinidae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:海扇蛤之一種學名:Chlamys(Mimachlamys)nobilis科別名稱:半邊蚶(Pectinidae)命名學者:(Reeve)
【蛤蜊之一種Gen. et sp.】圓簾蛤 (Veneridae)
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