鱿鱼、章鱼、墨鱼、八爪鱼、乌贼傻傻分不清楚？一文教你记住 ... | 水產百科網
2019年6月20日—热爱吃海鲜的各位，你能分清下面这几个图，这分别是什么鱼吗？其实上面展示的6张图，代表的是三种鱼：鱿鱼，乌贼（墨鱼），章鱼（八爪 ...
热爱吃海鲜的各位，你能分清下面这几个图，这分别是什么鱼吗？
其实上面展示的6张图，代表的是三种鱼：鱿鱼，乌贼（墨鱼），章鱼（八爪鱼）
我们先来说说鱿鱼。有的人看到前面3张图片可能会说，你这根本不是鱿鱼，而是海兔子！你这是小管，你别来蒙我。
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。它有多个品种，根本不同的品种，叫法也有不同。
比如这种躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫"枪乌贼"。
它们价格一般比较低，味道也最为一般，一般在外面常吃的大鱿鱼就是它们。
也有用来做烤鱿鱼，肉比较厚。
这种躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫"柔鱼"。
小的柔鱼俗名叫"小管仔"。这也许就是北方一些朋友所说的海兔子，这种鱿鱼有籽的时候很好吃的。
带籽鱿鱼，在南方也叫做“糕鱿”，鱿鱼肚子里的白色颗粒就是它的卵，煮熟后是白色的，吃起来有点粉，很好吃。
现在不少零食店卖的带籽鱿鱼，含有的鱿鱼籽很少的，估计里面就是用面粉和鱿鱼肉混合的。卖得也挺贵的。
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