齒鰆 | 水產百科網
齒鰆(學名:Sardaorientalis),又名東方狐鰹、煙仔虎、掠齒煙、烏鰡串,為狐鰹屬的一種。目錄.1分布;2深度;3特徵;4生態;5經濟利用;6參考文獻;7外部 ...
齒鰆(學名:Sarda orientalis),又名東方狐鰹、煙仔虎、掠齒煙、烏鰡串,為狐鰹屬的一種。其種加詞「orientalis」意為「東方的」。
本魚分布於印度太平洋區,包括南非、東非、葛摩、馬達加斯加、斯里蘭卡、印度、馬來西亞、韓國、中國、日本、台灣[2]、越南、印尼、紐幾內亞、澳洲、夏威夷群島、墨西哥、宏都拉斯、薩爾瓦多、瓜地馬拉、哥倫比亞、厄瓜多、哥斯大黎加、尼加拉瓜、秘魯等海域。該物種的模式產地在日本。[1]
水深0-80公尺。
本魚體呈紡錘型,橫切面近圓形,兩背鰭距離近,第二背鰭後方有7-9枚離鰭,臀鰭有6-7枚離鰭,尾鰭深分叉。頭部無鱗,胸部鱗片大,形成胸甲,胸甲小,其後端不超過胸鰭。體背側藍灰色,具數條幾乎平形的深藍色縱帶,其下方數條則斷斷續續,腹面銀白色,背鰭硬棘17-19枚;臀鰭硬棘0枚; 臀鰭軟條14-16枚;脊椎骨44-45個,體長可達102公分。
本魚棲息在大洋的中上層,為遠洋魚類,游泳速度很快,屬肉食性,以攝食魚類為主。
經濟利用[編輯]本魚為鮮美的食用魚,尤以秋冬的味道更好,肉質細嫩,新鮮時可做成生魚片、罐頭、煮湯或鹽燒。
參考文獻[編輯] ul{list-style-type:none;margin-left:0}.mw-parser-output .refbegin-hanging-indents>ul>li,.mw-parser-output .refbegin-hanging-indents>dl>dd{margin-left:0;padding-left:3.2em;text-indent:-3.2em;list-style:none}.mw-parser-output .refbegin-100{font-size:100%} ]]> 1.0 1.1 中國科學院...臺灣魚類資料庫 | 水產百科網
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