[問題] 蛤蜊被凍死還能吃嗎 | 水產百科網
最近網購一包蛤蜊煮了發現整包全部都沒有開(我煮很久,應該有20分鐘)但聞起來沒有臭味於是去問賣家賣家回說因為最近宅配比較久被凍死 ...
作者swook (形容詞)
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標題[問題] 蛤蜊被凍死還能吃嗎
時間Thu Jun 3 10:11:04 2021
最近網購一包蛤蜊 煮了發現整包全部都沒有開(我煮很久,應該有20分鐘) 但聞起來沒有臭味 於是去問賣家 賣家回說因為最近宅配比較久 被凍死了 說凍死的蛤蜊會比較難開口 這樣是正常的 要我煮久一點 但我從小到大都認為 蛤蜊沒開=不能吃 煮的時候已死的蛤蜊=不能吃 所以想請問大家 凍死的蛤蜊還能吃嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.45.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622686266.A.7D5.html[1] ※ 編輯: swook (59.115.45.229 臺灣), 06/03/2021 10:17:04→ win200000200: 可以呀,我有時吃不完就是冷凍後沖水再煮 06/03 10:39
推 oceanlovesky: 可以啊 確定不是放太久死掉的話我都照吃 06/03 12:06
推 lena98906: 如果沒吐過沙會非常沙,吃的時候沙都在肉上(我曾經把 06/03 16:39
→ lena98906: 蛤蜊丟進冷凍庫,想說可以延長保存期限) 06/03 16:39
推 yuenru: 我也以為沒開口就是死了,就是壞了不能吃~~~ 06/03 16:56
→ yuenru: 1~2顆壞了,會整個都臭掉~ 06/03 16:56
推 mcy0326: 之前買宅配真空包,要冷藏結果不小心放成冷凍,照吃不誤 06/03 17:13
→ mcy0326: ,口感稍差而已 06/03 17:13
推 angechen: 蛤蜊要放久一點本來就要冰冷...
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