黑鯛(黑格) | 水產百科網

黑鯛兩年內為雄性，2~3歲性別各半(50%雄性)，4歲以上幾乎為雌性魚。存活水溫範圍4-34℃，18-28℃最適合成長，淡化過的烏鯛可以回去直接下純淡水池飼養 ...

黑鯛相對魚其他養殖魚種價格較高，為台灣沿海常見魚種。黑鯛品系下有六種，本魚場淡化、馴餌成功為黑鯛品系下的黃鰭鯛。

黑鯛兩年內為雄性，2~3歲性別各半(50%雄性)，4歲以上幾乎為雌性魚。存活水溫範圍4-34℃，18-28℃最適合成長，淡化過的烏鯛可以回去直接下純淡水池飼養，也可鹹化回去純海水飼養。會吃小螺，可做工具魚。