《蜆精改善肝功能有無幫助？》攝取天然食物最好 | 水產百科網
有民間甚至傳說，蜆精能使肝炎的GOT、GPT等指數下降，對此，營養師表示，濃縮的...豆豉裡頭含有營養的蛋白質、脂肪、鈣、磷....蜆精對肝功能改善有幫助？
《蜆精改善肝功能有無幫助？》攝取天然食物最好
黃翠華 營養師公會全聯會秘書長
蜆精對肝功能改善有幫助？有民間甚至傳說，蜆精能使肝炎的GOT、GPT等指數下降，對此，營養師表示，濃縮的蜆精對某些人的肝功能可能會有幫助。
中華民國營養師公會全聯會秘書長黃翠華表示，至於蜆精中的能降低GOT、GPT的原理、背景為何，仍不清楚。但，她建議從自然飲食攝取即可，不一定要從保健食品中攝取高濃度劑量。
台大醫院北護分院營養師簡妙凌表示，蜆精微加工過製品，至於對肝功能改善無特別幫助？其有效成分若有標示則應該有。她表示，因蜆精是經由加工過程，不曉得其中添加何種物質。
然而，蛤蠣湯則需熬煮許多蛤蜊才有蜆精的量，但她仍建議，還是攝取天然食物最好。
台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，若蜆精有送衛生署做健康食品檢驗，一但功能性確效，並通過且有補發認證，則對肝功能是有幫助的。但，健康食品對有些人可能有效，對某些人則是無效的。
(以上內容參考引用 台灣新生報／記者 鍾佩芳 http://61.222.185.194/?FID=16&CID=119223，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 [email protected]，樂活營養師感謝您的指教！)[1]
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