下班回家不必等！蛤蜊乖乖吐沙的關鍵在於「水的溫度 ... | 水產百科網
怎麼 知道蛤蜊吐完沙 蛤蜊不吐沙原因 蛤蜊吐沙太久會怎樣 蛤蜊吐沙一整晚 蛤蜊沒吐沙可以吃嗎 蛤蜊吐沙失敗 蛤蜊吐沙死掉 蛤蜊吐 黏液 蛤蜊吐沙一整晚 蛤蜊吐沙太久會怎樣 冰過的蛤蜊吐沙 蛤蜊沒吐沙可以吃嗎 死蛤蜊吐沙 蛤蜊吐沙一天 蛤蜊不吐沙 蜆吐沙要多久 蛤蜊吐沙要多久 怎麼知道蛤蜊吐完沙 蛤蜊吐沙死掉 全聯蛤蜊吐沙多久 蛤蜊吐沙換水 蛤蜊保存冷凍 如何判斷蛤蜊壞掉 蛤蜊死掉能吃嗎 蛤蜊吐沙太久死掉 蛤蜊死掉會開嗎 蛤蜊開口壞掉 四點蟹價格 雷 氏 胡椒鯛 針墨魚 彈塗魚 特徵 鼠魚會吃小魚嗎 香魚產地 Blackwater River 痛風保健食品
下班回家不必等！蛤蜊乖乖吐沙的關鍵在於「水的溫度 ... | 水產百科網
為什麼蛤蜊會吐沙? | 水產百科網
2015年1月22日 — 故噴水行為除攝食外，流進的水流中含有氧氣，由進水管流入身體，排出來的二氧化碳會溶在水裡由出水管排出來，故文蛤的噴水也可以看作是牠的 ... Read More
不吐不快！讓蛤蜊乖乖吐沙的3 個妙招 | 水產百科網
2017年1月28日 — 料理前的食材處理非常重要，當你想喝碗鮮美的蛤蜊湯，原以為將浸泡過的蛤蜊通通丟進鍋裡烹煮即可，卻發現湯底沉積許多蛤蜊沒吐乾淨的泥沙 ... Read More
文蛤怎麼「吐沙」？首先，準備一顆滿懷敬意的心 | 水產百科網
2016年12月20日 — 所以一般來說，我們在文蛤吐沙時不太會在溫度上面下功夫，但如果在冬天氣溫很低的狀況下，水溫可能低於16度，文蛤就會進入一個懶洋洋不想 ... Read More
蛤蜊吐沙哪招最好用？主廚點出「關鍵5步驟」吐沙乾淨又最鮮 ... | 水產百科網
2019年8月24日 — 靜置於20℃的陰暗處2～3小時，並蓋上報紙避免吐沙弄髒廚房。 倒掉鹽水，再用清水搓洗蛤蜊後，即可用於料理。 要美味不要細菌. 廣告（請繼續 ... Read More
「蛤蜊吐沙」光加鹽巴不夠！實測4種科學妙招...加鐵湯匙也 ... | 水產百科網
2019年7月4日 — 想吃蛤蜊，別忘了烹飪前記得先吐沙！剛從市場買回來的新鮮蛤蜊，如果還沒吐沙完畢，生活育兒專家「豆豆媽咪吳霈蓁」就分享4種科學吐沙方法 ... Read More
文蛤怎麼「吐沙」？首先，準備一顆滿懷敬意的心 ... | 水產百科網
到底要怎麼樣，才能把文蛤的沙吐乾淨？ 或者應該問：文蛤在什麼情況下才會用力地吐沙？ 所有料理達人都會告訴 ... Read More
相關資訊整理
【海扇蛤之一種Chlamys (Mimachlamys) nobilis】半邊蚶 (Pectinidae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:海扇蛤之一種學名:Chlamys(Mimachlamys)nobilis科別名稱:半邊蚶(Pectinidae)命名學者:(Reeve)
【文蛤Meretrix lusoria】蛤 (Veneridae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:文蛤學名:Meretrixlusoria科別名稱:蛤(Veneridae)命名學者:(Roding)
【蜆之一種Gen. et sp.】蜆 (corbiculidae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:蜆之一種學名:Gen.etsp.科別名稱:蜆(corbiculidae)命名學者:Unknown
【蛤蜊之一種Gen. et sp.】圓簾蛤 (Veneridae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:蛤蜊之一種學名:Gen.etsp.科別名稱:圓簾蛤(Veneridae)命名學者:unknown