鰹魚的熱量、醣質?減肥怎樣吃才能不發胖的小祕訣跟方法 | 水產百科網
營養跟美味卻說到鰹魚大家可能還會想一下,但一說柴魚大家一定都曉得,...扁花鰹(煙仔)1隻(兩片取肉)、辣椒1/2條(切末)、香茅2片、九層塔適量、蒜頭3顆(拍末).
營養跟美味卻說到鰹魚大家可能還會想一下,但一說柴魚大家一定都曉得,
將鰹魚經過熬煮、烘乾、脫水至長霉而製作成的魚乾,
因為形狀與顏色都與木柴時分相似,便稱之為「柴魚」。
鰹魚到底適不適合減肥使用呢?又該怎麼吃才會瘦呢?
熱量又是多高?此篇就一一介紹鰹魚的美味食譜及熱量功效。
鰹魚的熱量跟醣質大概是多少呢?
鰹魚的熱量
100 g鰹魚的熱量是149大卡。
鰹魚的醣質100 g鰹魚的醣質是0.1 g。
鰹魚的GI值(升醣指數)GI值大於70的食物定義為高GI,小於55則是低GI。
鰹魚的GI值數是17,屬於低GI值食物。
所以不必擔心吃鰹魚會有想睡、血糖上升太快等問題。
鰹魚的熱量跟醣質算高?算低?
但鰹魚的熱量到底算高還是低?就跟同類型的魚類比較看看吧!
跟其他魚類的差別熱量
鰹魚:149大卡
鯖魚:417大卡
鮭魚:224大卡
鮪魚:119大卡
鯛魚:100大卡
鱈魚:210大卡
秋刀魚:308大卡
虱目魚:194大卡
白帶魚:102大卡
醣質
鰹魚:0.1 g
鯖魚:0.4 ...
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