東北角初春吃「煙仔虎」對時生魚片、魚排、魚湯上桌 | 水產百科網
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東北角初春吃「煙仔虎」對時生魚片、魚排、魚湯上桌 | 水產百科網
【魚婦養成筆記】煙仔?煙仔虎?傻傻分不清楚? | 水產百科網
老闆說:「不是啦,這是煙仔虎!肉很軟很好吃,不是煙仔喔!」我:「???」結果在旁邊用手機估狗了快十分鐘……原來跟「煙仔」發音相關的魚,有三種! Read More
黑潮三流寇-- | 水產百科網
2014年12月20日 — 這是我所吃過最好吃的---鮭魚生魚片,可是價位不便宜! 直到有一天,我在富基漁港嚐到「馬魯張」的《鮭魚沙西米》. 簡直驚為天人,對沙西米的 ... Read More
徐承堉/農曆四月煙免油煎煙仔煙虎怎麼分? | 水產百科網
2017年6月30日 — 鰹魚的價格親民、容易被捕獲,所以早期就是漁家的家常海鮮。經常吃鰹魚的海口人(住在漁村的人)就發現,每年農曆4-5月的鰹魚最肥最好 ... Read More
都叫鰹魚有什麼不一樣? | 水產百科網
這幾天猩弟貼的魚卵是4號「煙仔虎魚」的蛋,而去年大家吃到的是3號「煙仔魚的 ... 抹上比較多的鹽巴,讓魚蛋自然排出多餘血水,煎得恰恰恰,就會非常好吃囉! Read More
煙仔生魚片~ @ 擊流Jigging Style :: 痞客邦 | 水產百科網
聽很多朋友說煙仔生魚片好吃,直到上星期才處理了一尾來試試,果然還真的好吃,但有些小細節要注意,才能作出最好吃的方式。上次吃完還有點懷念,昨天就跟 ... Read More
黑潮中的火爆浪子煙仔虎傳奇@ 小泰的白日夢:: 痞客邦 | 水產百科網
2020年12月21日 — 齒鰆又名俗名「煙仔虎」掠齒煙、土魠串,為狐鰹屬的一種,屬洄游性魚類,背部呈藍灰色並帶有明顯條紋、腹側淺色;肉質柔軟、色澤較淺, ... Read More
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【圓花鰹Auxis rochei】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓花鰹學名:Auxisrochei科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Risso)
【高麗鰆Scomberomorus koreanus】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:高麗鰆學名:Scomberomoruskoreanus科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Kishinouye)
【扁花鰹Auxis thazard】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:扁花鰹學名:Auxisthazard科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:Laceped
【土托鰆Scomberomorus commersoni】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:土托鰆學名:Scomberomoruscommersoni科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Lac&eac...
【正鰹Katsuwonus pelamis】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正鰹學名:Katsuwonuspelamis科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Linnaeus)