鰹魚 | 水產百科網
2020年5月26日—「海中紅寶石」鰹魚!護心、補腦預防動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、失智症.郭庚儒整理;2020/05/2611 ...,2021年6月26日—特殊保存方式...柴魚這種食物,從古早時期就已經存在。平安時代的《延喜式》裡記載,當時已出現了柴魚的原型「鰹魚」這種可長期保存的食物。,一樣都叫鰹魚的鰹魚有什麼不一樣?這幾天猩弟貼的魚卵是4號「煙仔虎魚」的蛋,而去年大家吃到的是3號「煙仔魚的蛋。差一個字可是不太一樣,煙仔魚和煙 ...,特徵[編輯]...本魚體呈紡錘型,橫斷面幾近於圓形,頭稍大,尾柄細強,尾鰭分叉。除胸甲與側線有鱗外...
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「海中紅寶石」鰹魚!護心、補腦預防動脈硬化、高血壓、心肌 ... | 水產百科網
2020年5月26日 — 「海中紅寶石」鰹魚!護心、補腦預防動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、失智症. 郭庚儒整理; 2020/05/26 11 ... Read More
濃郁的香醇- 鰹魚@ Chef Alvin的料理分享紀事:: 痞客邦 | 水產百科網
2021年6月26日 — 特殊保存方式 ... 柴魚這種食物,從古早時期就已經存在。平安時代的《延喜式》裡記載,當時已出現了柴魚的原型「鰹魚」這種可長期保存的食物。 Read More
都叫鰹魚有什麼不一樣? | 水產百科網
一樣都叫鰹魚的鰹魚有什麼不一樣? 這幾天猩弟貼的魚卵是4號「煙仔虎魚」的蛋,而去年大家吃到的是3號「煙仔魚的蛋。 差一個字可是不太一樣,煙仔魚和煙 ... Read More
鰹 | 水產百科網
特徵[編輯] ... 本魚體呈紡錘型,橫斷面幾近於圓形,頭稍大,尾柄細強,尾鰭分叉。除胸甲與側線有鱗外,全體均光滑無鱗。背部暗青色,腹部銀白色,側線下方有4至 ... Read More
鰹魚乾 | 水產百科網
鰹魚乾(日語:鰹節/かつおぶし Katsu o bushi),又稱柴魚、木魚、柴魚片、乾鰹魚、鰹節,是將鰹或狐鰹族魚(bonito)腹部後方的肌肉加工製造而成的魚乾。 Read More
鰹魚家族 | 水產百科網
2019年1月15日 — 鯖科是西太平洋常見的洄游性魚類,也是台灣家庭餐桌上常見的食用性魚種,像是番茄汁海底雞、同榮魚罐頭、章魚小丸子上的柴魚片、味增湯裡的 ... Read More
鰹魚小知識,從認識到挑選︱蔬果水產集 | 水產百科網
鰹魚在台灣是扁花鰹、圓花鰹、正鰹、巴鰹四種魚的統稱,他們長的極為神似,肉色也極為接近,彼此之間若非行家難以分辨。共同的特色是鮮豔的紅色魚肉。這份 ... Read More
鰹魚食譜與作法共130 道,步驟詳細成功率高! | 水產百科網
愛料理「鰹魚」食譜,有最新的鰹魚風味高麗菜飯,以及小松菜炒杏鮑菇(鰹魚露)、芥末鰹魚露沙拉。也有鰹魚湯、鰹魚醬油、鰹魚粉、鰹魚露、鰹魚汁等相關的 ... Read More
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水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:土托鰆學名:Scomberomoruscommersoni科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Lac&eac...
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【薛氏(魚志)Erythrocles schlegeli】 (Emmelichthyidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:薛氏(魚志)學名:Erythroclesschlegeli科別名稱:(Emmelichthyidae)命名學者:(Ri...
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水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓花鰹學名:Auxisrochei科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Risso)