干貝怎麼來 | 水產百科網
,談到這，當然要說明干貝的由來，它乃是採取扇貝中的圓形白色柱肉，這貝柱部位稱「瑤柱」或「帶子」，也就是前面俗稱的「生干貝」，再將其乾燥加工製成「乾貝 ...,2020年10月22日—我們平常所吃的「干貝」其實主要是海扇蛤科及江珧蛤科這兩種「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「閉殼肌」。而透過干貝的纖維紋路及表面裂痕 ...,2020年12月4日—鮮甜肥美的「干貝」是不少高檔料理店的常見客，我們平常吃的干貝究竟從哪來？又到底是真是假呢？,而不論是哪一種，干貝都是從扇貝／帆立貝上取下的閉殼肌。閉殼肌呈現圓柱形，在經過處理去除掉...
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你吃的是真干貝，還是假干貝？「干貝」其實是這個部位 ... | 水產百科網
佐佐鮮－【你吃對真正的生鮮干貝了嗎？】 | 水產百科網
談到這，當然要說明干貝的由來，它乃是採取扇貝中的圓形白色柱肉，這貝柱部位稱「瑤柱」或「帶子」，也就是前面俗稱的「生干貝」，再將其乾燥加工製成「乾貝 ... Read More
你吃的是真干貝，還是假干貝？「干貝」其實是這個部位！ | 水產百科網
2020年10月22日 — 我們平常所吃的「干貝」其實主要是海扇蛤科及江珧蛤科這兩種「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「閉殼肌」。而透過干貝的纖維紋路及表面裂痕 ... Read More
魚漿冒充「頂級干貝」？一招教你辨真假 | 水產百科網
2020年12月4日 — 鮮甜肥美的「干貝」是不少高檔料理店的常見客，我們平常吃的干貝究竟從哪來？又到底是真是假呢？ Read More
生食級干貝 | 水產百科網
而不論是哪一種，干貝都是從扇貝／帆立貝上取下的閉殼肌。閉殼肌呈現圓柱形，在經過處理去除掉扇貝的生殖腺級消化腺後，剩下來的就是最精華的干貝了。 Read More
你吃的是真干貝，還是假干貝？一招教你辨真偽，別再 ... | 水產百科網
2020年10月24日 — 我們平常所吃的「干貝」其實主要是海扇蛤科及江珧蛤科這兩種「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「閉殼肌」。而透過干貝的纖維紋路及表面裂痕 ... Read More
你吃的是真干貝，還是假干貝？「干貝」其實是這個部位！ | 水產百科網
2020年10月21日 — 撰文＝蔡幸儒. 除了明蝦、天使紅蝦、大閘蟹等海味外，鮮甜肥美的「干貝」更是不少高檔料理店的常見客！不過但我們平常吃的干貝究竟從哪來？ Read More
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【海扇蛤之一種Chlamys (Mimachlamys) nobilis】半邊蚶 (Pectinidae)
水產分類:總所水族館魚類中文名稱:海扇蛤之一種學名:Chlamys(Mimachlamys)nobilis科別名稱:半邊蚶(Pectinidae)命名學者:(Reeve)