錢鰻營養 | 水產百科網
野生錢鰻捕獲不易、產量稀少,價格因此比一般養殖鰻魚高出2倍,再加上錢鰻體型大、膠質豐厚,煮法又很多元,還只有夏日才盛產,就有餐廳 ...,錢鰻在台灣也稱薯鰻,有著神秘又兇惡的長像及死忠的饕客粉絲!...民間普遍相信錢鰻是一大補品,魚河岸這一篇主題也放在錢鰻可怕的長像及獨特的營養成份!,2019年9月2日—日式料理店最常見的「蒲燒」鰻魚靠醬汁燒烤提味,大多使用養殖白鰻,而要是想吃原味就得清蒸,廚師建議選野生錢鰻,因為皮厚、膠原蛋白 ...,2020年5月4日—虎鰻在潮汕地區也叫做錢鰻,是潮汕沿海地區常見的鰻魚之一。...虎鰻...
夏季限定!膠質厚、富含蛋白質野生錢鰻成「涼補」首選 | 水產百科網
正港野生現撈ㄟ | 水產百科網
膠原蛋白多!廚師解密這種鰻魚最營養 | 水產百科網
這種鰻魚生性兇猛,卻深受女性喜歡,含有豐富的膠原蛋白 | 水產百科網
魚河岸三代目<21>之– 錢鰻料理真情意@ 湧升海洋部落格 | 水產百科網
鰻魚不只能蒲燒!廚師解密錢鰻「膠原蛋白多」 清蒸鎖營養 ... | 水產百科網
鰻魚營養成分@ 美食天堂- coke750101™ | 水產百科網
鰻魚的營養價值 | 水產百科網
【繁星糯鰻Conger myriaster】糯鰻科 (Congridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:繁星糯鰻學名:Congermyriaster科別名稱:糯鰻科(Congridae)命名學者:(Brevoort)
【繁星糯鰻Conger myriaster】糯鰻 (Congridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:繁星糯鰻學名:Congermyriaster科別名稱:糯鰻(Congridae)命名學者:(Brevoort)
【電鰻Electrophorus electricus】裸背電鰻科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:電鰻學名:Electrophoruselectricus科別名稱:裸背電鰻科命名學者:(Linnaeus1766)
【長鼻黑企鵝Brienomyrus brachyistius】象鼻魚科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:長鼻黑企鵝學名:Brienomyrusbrachyistius科別名稱:象鼻魚科命名學者:(Gill1862)
【斑第氏裸胸鯙Gymnothorax berndti】鯙科 (Muraenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:斑第氏裸胸鯙學名:Gymnothoraxberndti科別名稱:鯙科(Muraenidae)命名學者:Snyder
【鱸鰻Anguilla marmorata】鰻鱺 (Anguillidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:鱸鰻學名:Anguillamarmorata科別名稱:鰻鱺(Anguillidae)命名學者:QuoyandGaimard
【花斑裸胸鯙Gymnothorax neglectus】鯙科 (Muraenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:花斑裸胸鯙學名:Gymnothoraxneglectus科別名稱:鯙科(Muraenidae)命名學者:Tanka
【草繩恐龍Erpetoichthys calabaricus】多鰭魚科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:草繩恐龍學名:Erpetoichthyscalabaricus科別名稱:多鰭魚科命名學者:Smith1865
【象鼻Gnathonemus petersii】象鼻魚科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:象鼻學名:Gnathonemuspetersii科別名稱:象鼻魚科命名學者:(Günther1862)
【裸胸鯙之一種Gymnothorax sp.】鯙科 (Muraenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:裸胸鯙之一種學名:Gymnothoraxsp.科別名稱:鯙科(Muraenidae)命名學者:c
【白斑裸胸鯙Gymnothorax leucostigma】鯙科 (Muraenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白斑裸胸鯙學名:Gymnothoraxleucostigma科別名稱:鯙科(Muraenidae)命名學者:Jor...
【百吉海鰻Muraenesor bagio】海鰻 (Muraenesocidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:百吉海鰻學名:Muraenesorbagio科別名稱:海鰻(Muraenesocidae)命名學者:(Hamilton)
【瑪莉亞巨型喇叭企鵝Mormyrops mariae】象鼻魚科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:瑪莉亞巨型喇叭企鵝學名:Mormyropsmariae科別名稱:象鼻魚科命名學者:(Schilthui...
【鱧channa maculatus】鱧 (Channidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:鱧學名:channamaculatus科別名稱:鱧(Channidae)命名學者:(Lacé;pè...
【白鰻Anguilla japonica】鰻鱺 (Anguillidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白鰻學名:Anguillajaponica科別名稱:鰻鱺(Anguillidae)命名學者:TemminckandSch...