國人最愛冬令進補TOP10！這體質補錯便秘還發胖 | 水產百科網
2018年11月22日—Daily網路溫度計公布全台最紅的10大冬令進補必吃養身料理，材料簡單方便料理的麻油雞、冬天聚餐常見的薑母鴨、羊肉爐，還有什麼是你的最愛？
【早安健康編輯部】食補養身吃什麼最好？「立冬」後被認為是調養身子的進補好時機，大家都習慣以各樣藥膳食補料理來「補冬」，藉由進補來溫養五臟六腑，並為了即將到來的寒冷冬天儲存足夠的能量，不但能讓身子更強壯以抵禦低溫，也能預防疾病。
經過統計，什麼樣的食補最受大家歡迎？Daily網路溫度計公布全台最紅的10大冬令進補必吃養身料理，材料簡單方便料理的麻油雞、冬天聚餐常見的薑母鴨、羊肉爐，還有什麼是你的最愛？哪一道又會一舉奪冠呢？
經常睡不好，或肥胖、掉髮？當心！你可能吃錯蛋白質了！早安健康10月號《30歲後吃對蛋白質》抵禦初老、疫病退散！[1] 想看更多精彩分析報導嗎？全在本文裡喲→《 祛寒又強身！十大立冬進補必吃養身料理》【更多精采報導，請上《DailyView網路溫度計官網http://dailyview.tw 》；《DailyView網路溫度計粉絲團》未經授權，請勿轉載！】 網路上最紅的十大冬令進補料理 10.燒酒雞冬天到了有些人喜歡喝點酒暖暖身，燒酒雞，自然也是入冬必吃佳餚啦！除了重要的米酒是主要材料之外，還要加入中藥材，讓整個身體都暖和起來。例如當歸、川芎擅長補血調經、活血行氣；桂枝、桂心性溫，中醫常用來溫經止痛，八角則有利於行氣。
冬天天氣寒冷時，體虛、貧血而手腳容易冰冷的人，吃一點燒酒雞是不錯的選擇，不過若感冒發燒、扁桃腺發炎、肝火旺盛、腸胃炎患者則盡量要避免食用喔！
【燒酒雞食譜】（資料來源： 行政院農委會網站[3]）
材料：土雞1隻，川芎10公克，當歸10公克，桂枝3公克，桂心2公克，大茴香3粒，枸杞30個，米酒2瓶 做法：
將雞洗淨，去毛及雜質，用沸水燙洗去血水，再用刀切成雞塊，待用。 把川芎、當歸、桂枝、桂心、大茴香、枸杞浸泡於米酒中30分鐘。 將雞肉放入深鍋中加入2.之中藥材，蓋好鍋蓋，再用大火加熱，到酒精揮發完，改用小火煮5分鐘即可食用。 9.人蔘雞人蔘的養身功效許多人都相當熟...
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