炸弹鱼 | 水產百科網
炸弹鱼,英文名:Bullet mackerel,又名鲣鱼, 炸弹鱼属金枪鱼科[1]
[1] [2] 鱼类。鱼体 20
--30 厘米,卵圆形,头大,嘴部黄色,头部呈圆锥状,像个枪炮的子弹头。
中国出口最多的鱼之一,常用来冒充金枪鱼[3]做罐头。
中文名
炸弹鱼
外文名
Bullet mackerel
别 名
鲣鱼
中文学名
鲣鱼
纲 目
鲈形总目,金枪鱼亚目,金枪鱼科
分布区域
温带到热带的大部分区域
炸弹鱼(5张)
[4]炸弹鱼,学名称鲣鱼[5]bonito 又称小金枪鱼,西瓜皮,洋包鱼,属鲈形总目[6],金枪鱼亚目,金枪鱼科[7],舵鲣亚科,鲣属。鲣鱼全长1米,身体为纺锤形,粗壮,无鳞,体表光滑,尾鳍[8]非常发达。 主要特征是体侧腹部有数条纵向暗色条纹。鲣鱼背鳍[9]有8至9个小鳍;臀鳍[10]条14至15根,小鳍8至9个。尾鳍新月形,体侧具4至7条纵条纹,体背蓝褐色,腹部银白,各鳍浅灰色,大者长1米以上,一般体长400至500毫米。 属黎明、昼行性鱼,白天出没于表层至260米水深,夜间上浮,经常吃沙丁鱼[11]、竹篓角等鱼类和甲壳类。 鲣鱼喜欢尾随鲸鱼[12],鲨鱼[13]而做集体游动,先把水中大些的食物吃掉,剩下的便于鲸鲨[14]吞噬。鲸鲨也会荫护...
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