深海油甘魚切片深海魚,肉質香滑細嫩 | 水產百科網
超讚的口感,滑嫩又有彈性,毫無魚腥味,油脂膠質豐富,超誘人的魚香,令人欲罷不能,非一般淡水魚或海魚所能比擬,錯過一定會後悔哦!#被譽為圓鱈的油甘 ...
超讚的口感,滑嫩又有彈性,毫無魚腥味,油脂膠質豐富,超誘人的魚香,令人欲罷不能,非一般淡水魚或海魚所能比擬,錯過一定會後悔哦! #被譽為圓鱈的油甘 ...
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怕超市刺身有腥味? 日本網民教用2種調味料辟腥兼提鮮 | 水產百科網
2021年1月24日 — 這個簡單處理方法可以除去刺身腥味之餘提升鮮味,下次買刺身吃的時候可以試試!不過需要留意此方法只需要於吞拿魚、油甘魚、三文魚等魚類 ... Read More
信報財經新聞hkej.com | 水產百科網
要知道大分縣的Kabosu柑橘是當地名產,表皮綠油油、果肉帶酸的柑橘為料理常用調味料,與各種食材味道都能作出完美協調。柑橘味油甘魚正是以這種特產 ... Read More
油甘魚 | 水產百科網
2019年7月16日 — 油甘魚Hamachi,台灣人稱之為青魽,英文名字黄尾Yellow Tail,是吃 ... 味道完全不同,不相信的下次試試看,在日本的中華料理店中,油甘魚剌 ... Read More
鰤鱼(Buri) Japanese... | 水產百科網
同一種鰤魚不同階段口感也不相同,配合多變的料理形式,彷彿在吃不同品種的魚。 “出世”有加官進爵和出人頭地的寓意,於是日本人愛把鰤魚當成婚嫁大禮,被當做 ... Read More
正宗食壽司要跟次序? 由淡味吃到濃味 | 水產百科網
2016年5月26日 — 白身魚味道較淡,魚味清鮮,種類包括左口魚、池魚、油甘魚等。 接着便可吃貝殼類,其獨特的味道有別魚類,可作「間場」之用,且味道適中,放 ... Read More
調查:港人愛吃三文魚﹑油甘魚壽司拆解日本3大開運水產食材 ... | 水產百科網
2019年3月21日 — 調查又發現,55%受訪者曾於新春期間品嚐過鯛魚、油甘魚或帆立貝,而「新鮮優質」、「價格相宜」及「味道一流」是受訪者喜愛這些水產的三 ... Read More
深海油甘魚切片深海魚,肉質香滑細嫩 | 水產百科網
超讚的口感,滑嫩又有彈性,毫無魚腥味,油脂膠質豐富,超誘人的魚香,令人欲罷不能,非一般淡水魚或海魚所能比擬,錯過一定會後悔哦! #被譽為圓鱈的油甘 ... Read More
油甘魚多數是生吃,但也有切片後塗豉油烤,用清酒來煮的吃法 ... | 水產百科網
2017年10月21日 — Hamachi很好吃,尤其是它的腹部,油很多,但是更好吃的是鰤魚,到了冬天,變肥大,叫為寒鰤Kan Buri,比油甘魚好吃十倍。在美國和澳大利亞 ... Read More
Sashimi 魚生師傅從油甘魚抽出多條長達30cm 活寄生蟲肉眼 ... | 水產百科網
Sashimi 魚生師傅從油甘魚抽出多條長達30cm 活寄生蟲肉眼難以分辨. March 29, 2019, 12:00 am. 日式料理是不少朋友的心頭好,尤其魚生,味道鮮甜肉質肥美, ... Read More
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【黃臘鰺Trachinotus blochii】鰺科 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃臘鰺學名:Trachinotusblochii科別名稱:鰺科(Carangidae)命名學者:(Lacepède1801)
【雙帶鰺Elagatis bipinnulatus】 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:雙帶鰺學名:Elagatisbipinnulatus科別名稱:(Carangidae)命名學者:(QuoyandGaim...
【六帶鰺Caranx sexfasciatus】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:六帶鰺學名:Caranxsexfasciatus科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:QuoyandGaimard
【紅甘鰺Seriola dumerili】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:紅甘鰺學名:Serioladumerili科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Risso)
【黃臘鰺Trachynotus blochi】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃臘鰺學名:Trachynotusblochi科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Lacé;p...
【吉打鰺Alepes djedaba】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:吉打鰺學名:Alepesdjedaba科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Forsskal)
【大口逆鰺Scomberoides comnersonnianus】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:大口逆鰺學名:Scomberoidescomnersonnianus科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:La...