軟殼蟹 | 水產百科網
軟殼蟹，是剛剛換殼（英語：Ecdysis），新外殼還是柔軟狀態的螃蟹。除了口器、鰓及腹部，整隻蟹都可以食用。通常以油炸方式烹調，炸好的軟殼蟹可以用來 ...
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美國新奧爾良的軟殼藍蟹軟殼蟹，是剛剛換殼，新外殼還是柔軟狀態的螃蟹[1]。除了口器、鰓及腹部，整隻蟹都可以食用[2]。通常以油炸方式烹調，炸好的軟殼蟹可以用來製作壽司或手卷[3]。
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軟殼蟹宅配Soft crab | 水產百科網
軟殼蟹Soft Crab ... 軟殼蟹，是蟹褪殼後不久的一個短暫形態；蟹一生經過13次褪殼，每一次蛻變長大就是新的生命開始一般，在脫殼同時還脫去鰓、食囊、內臟，因而 ... Read More
軟殼蟹- 優惠推薦 | 水產百科網
你想找的網路人氣推薦軟殼蟹商品就在蝦皮購物！買軟殼蟹立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！ Read More
軟殼蟹是一個品種嗎？ | 水產百科網
2017年10月6日 — 到底軟殼蟹是什麼？ 軟殼蟹並不是一個品種，而是所有螃蟹剛脫完殼的狀態，比較常見的種類有藍蟹、花蟹 ... Read More
張馨文｜吃亦有道—軟殼蟹，折腳逼換殼是真假？ | 水產百科網
2016年3月24日 — 搞懂身家背景——誰是軟殼蟹？ ... 並沒有一種螃蟹叫「軟殼蟹」。軟殼蟹是指剛蛻殼不久、身軀尚未硬化的螃蟹，較常見的蟹種有藍蟹、花蟹及 ... Read More
軟殼蟹 | 水產百科網
整隻可食用炸物好滋味，夢幻料理食材. 【鮮浪】軟殼蟹6盒(12隻/600克/盒). $4,718(售價已折). 85折. 找相似. 【鮮浪】軟殼蟹12盒(12隻/600克/. 整隻可食用炸物好 ... Read More
【料理】椒鹽軟殼蟹@ Dora's Daily Deli :: 痞客邦 | 水產百科網
1. 軟殼蟹先入滾水燙熟 · 2. 燙熟後用紙巾將軟殼蟹壓乾水分 · 3. 軟殼蟹1隻切4等份(鰓拔掉) · 4. 沾脆漿粉入180度油鍋炸至酥脆 · 5. 熟成後自油鍋內取出濾油 · 6. 稍待片刻 ... Read More
軟殼蟹 | 水產百科網
軟殼蟹係種海鮮食材，趁隻蟹換緊殼，甩咗舊殼而又未生返新殼嗰陣即刻浸冰水，令到隻蟹個殼軟淋淋。煮軟殼蟹之前，只要整走鰓同內臟，就可以成隻炸熟嚟食。 Read More
軟殼蟹 | 水產百科網
軟殼蟹，是剛剛換殼（英語：Ecdysis），新外殼還是柔軟狀態的螃蟹。除了口器、鰓及腹部，整隻蟹都可以食用。通常以油炸方式烹調，炸好的軟殼蟹可以用來 ... Read More
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【短指和尚蟹Mictyris brevidactylus】和尚蟹科 (Mictyridae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:短指和尚蟹學名:Mictyrisbrevidactylus科別名稱:和尚蟹科(Mictyridae)命名學者:Stimpson1858
【幹練平殼蟹Conchoecetes artificiosus】綿蟹科 (Dromiidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:幹練平殼蟹學名:Conchoecetesartificiosus科別名稱:綿蟹科(Dromiidae)命名學者:（Fabricius1798）
【悅目大眼蟹Macrophthalmus erato】沙蟹科 (Ocypodidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:悅目大眼蟹學名:Macrophthalmuserato科別名稱:沙蟹科(Ocypodidae)命名學者:deMan1888
【角眼切腹蟹Tmethypocoelis ceratophora】沙蟹科 (Ocypodidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:角眼切腹蟹學名:Tmethypocoelisceratophora科別名稱:沙蟹科(Ocypodidae)命名學者:（Koelbel1897）
【長趾股窗蟹Scopimera longidactyla】沙蟹科 (Ocypodidae)
水產分類:澎湖的蟹類中文名稱:長趾股窗蟹學名:Scopimeralongidactyla科別名稱:沙蟹科(Ocypodidae)命名學者:Shen1932