被遺忘的海中珍寶「鯖魚」 營養價值高到你無法相信! | 水產百科網
2018年10月15日—鯖魚的另一優點則是富含大量的維生素與礦物質,維生素D、B2、鋅、鐵質、牛磺酸、DHA、EPA等等,其中DHA跟EPA含量更僅次於鮪魚,若再加 ...
「鯖魚」堪稱是CP值最高的魚種全年都有漁獲的鯖魚,以4、5月和10月為盛產期,秋冬的鯖魚油脂最肥美,魚油裡的omega-3不飽和脂肪酸可減緩癌細胞生長、防血栓、降血壓、血脂和膽固醇,但因為人體無法自行合成需透過食物攝取,所以許多專家學者才會推薦可多吃鯖魚。鯖魚的另一優點則是富含大量的維生素與礦物質,維生素D、B2、鋅、鐵質、牛磺酸、DHA、EPA等等,其中DHA跟EPA含量更僅次於鮪魚,若再加上正確搭配食材,更會有清血及抗氧化的功效。最後更重要的一點,鯖魚不僅營養豐富且價格低廉,可堪稱CP值最高的魚種。
沒時間作鯖魚料理,就喝鯖粹吧!只是現代人生活忙碌,光是三餐要定時定量就很困難,更不用說要天天吃到鯖魚料理。想要擁有健康又沒時間準備怎麼辦呢?現在有個超簡單的方法,只要一天一瓶「鯖粹」鯖魚精就可以了!由祝大漁、台糖及元培醫事科技大學,產官學三方跨領域結合所研發出的「鯖粹」鯖魚精,嚴選南方澳在地野生鯖魚,採取獨特低溫冷萃技術生產,製成人體好吸收之短胜肽原液,完全無添加任何人工化學原料及焦糖色素,呈現出最原始的金黃色完美色澤。
小小一瓶,喝進8尾鯖魚一瓶「鯖粹」鯖魚精擁有8尾鯖魚營養價值,經研究分析,鯖粹含有『92.3%』短胜肽原液,且『富含9種人體必需胺基酸』,是調整與維持重要人體功能的『營養』物質;「活性短胜肽」是微小分子,優點是能直接快速吸收,疲勞或生病時,能立即補充活力與自癒力,更擁有身體必須利用的重要營養素。
全家大小 都適合飲用「鯖粹」鯖魚 | 水產百科網
鯖魚最強吃法鈣質多43倍!譚敦慈私房食譜公開 | 水產百科網
抗癌防失智的便宜好魚!鯖魚+4食材,清血又抗老 | 水產百科網
【鯖魚】補充DHA、EPA就選它!護腦保養的鯖魚如何挑選 ... | 水產百科網
鯖魚最強吃法鈣質多43倍!譚敦慈私房食譜公開 | 水產百科網
被遺忘的海中珍寶「鯖魚」 營養價值高到你無法相信! | 水產百科網
鯖魚的營養價值有哪些- Jasm56n 部落格 | 水產百科網
譚敦慈:安心吃海鮮,要挑的不只是鮮度 | 水產百科網
【看啥小魚可以吃】鹹鹹的心事:鯖魚 | 水產百科網
薄鹽漬青花魚(鯖魚) | 水產百科網
【虱目魚Chanos chanos】虱目魚科 (Chanidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:虱目魚學名:Chanoschanos科別名稱:虱目魚科(Chanidae)命名學者:(Forsskål1775)
【狐頭鰮Albula vulpes】狐頭 (Albulidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:狐頭鰮學名:Albulavulpes科別名稱:狐頭(Albulidae)命名學者:(Linnaeus)
【黃臘鰺Trachinotus blochii】鰺科 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃臘鰺學名:Trachinotusblochii科別名稱:鰺科(Carangidae)命名學者:(Lacepède1801)
【小血心旗Hyphessobrycon socolofi】脂鯉科
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:小血心旗學名:Hyphessobryconsocolofi科別名稱:脂鯉科命名學者:Weitzman1977
【土托鰆Scomberomorus commersoni】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:土托鰆學名:Scomberomoruscommersoni科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Lac&eac...
【四絲馬鮁Eleutheronema tetradactylum】馬 (Polynemidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:四絲馬鮁學名:Eleutheronematetradactylum科別名稱:馬(Polynemidae)命名學者:(...
【正鰹Katsuwonus pelamis】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正鰹學名:Katsuwonuspelamis科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Linnaeus)
【雙帶鰺Elagatis bipinnulatus】 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:雙帶鰺學名:Elagatisbipinnulatus科別名稱:(Carangidae)命名學者:(QuoyandGaim...
【黃馬頭魚Branchiostegus auratus】馬頭魚科 (Branchiostegidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:黃馬頭魚學名:Branchiostegusauratus科別名稱:馬頭魚科(Branchiostegidae)命名...
【圓花鰹Auxis rochei】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓花鰹學名:Auxisrochei科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Risso)
【鱸魚Lateolabrax japonicus】鱸 (Percichthyidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:鱸魚學名:Lateolabraxjaponicus科別名稱:鱸(Percichthyidae)命名學者:(Cuvier)
【吉打鰺Alepes djedaba】鰺 (Carangidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:吉打鰺學名:Alepesdjedaba科別名稱:鰺(Carangidae)命名學者:(Forsskal)
【大黃魚Larimichthys crocea】石首魚 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:大黃魚學名:Larimichthyscrocea科別名稱:石首魚(Sciaenidae)命名學者:(Richardson)
【高麗鰆Scomberomorus koreanus】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:高麗鰆學名:Scomberomoruskoreanus科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Kishinouye)
【白姑魚Pennahia argentata】石首魚 (Sciaenidae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:白姑魚學名:Pennahiaargentata科別名稱:石首魚(Sciaenidae)命名學者:Houttuyn