花煙生魚片 | 水產百科網
2014年12月20日—《鮪魚》世界級的行情,永遠都是漲停板!擁有高級VIP身價就屬黑鮪,一片生魚片最高檔的行情是300元起跳.我的第 ...,聽很多朋友說煙仔生魚片好吃,直到上星期才處理了一尾來試試,果然還真的好吃,但有些小細節要注意,才能作出最好吃的方式。上次吃完還有點懷念,昨天就跟 ...,狀態:現流魚(可做生魚片之鮮度).產地:台灣東部海域、宜蘭海域.捕獲方式:拖網、延繩釣、定置網,一支釣、刺網...等.撈捕概況:視天氣與水流不一而定.,另外,還有一種也長很像的巴鰹(又稱「花煙」或「三點仔」,天啊名稱怎麼...煙仔虎的肉質...
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黑潮三流寇-- | 水產百科網
2014年12月20日 — 《鮪魚》世界級的行情,永遠都是漲停板! 擁有高級VIP身價就屬黑鮪,一片生魚片最高檔的行情是300元起跳. 我的第 ... Read More
煙仔生魚片~ @ 擊流Jigging Style :: 痞客邦 | 水產百科網
聽很多朋友說煙仔生魚片好吃,直到上星期才處理了一尾來試試,果然還真的好吃,但有些小細節要注意,才能作出最好吃的方式。上次吃完還有點懷念,昨天就跟 ... Read More
花煙(巴鰹) | 水產百科網
狀態:現流魚(可做生魚片之鮮度). 產地: 台灣東部海域、宜蘭海域. 捕獲方式: 拖網、延繩釣、定置網,一支釣、刺網...等. 撈捕概況: 視天氣與水流不一而定. Read More
【魚婦養成筆記】煙仔?煙仔虎?傻傻分不清楚? | 水產百科網
另外,還有一種也長很像的巴鰹(又稱「花煙」或「三點仔」,天啊名稱怎麼 ... 煙仔虎的肉質柔軟,用來做炙燒生魚片,甘甜中帶點酸,入口即化,是冬季極品。 Read More
新鮮現流的(花煙仔)來囉! 喜愛吃生魚片的賓友們有口福啦 ... | 水產百科網
新鮮現流的(花煙仔)來囉! 喜愛吃生魚片的賓友們有口福啦鮮嫩味美快來嚐鮮哦 訂位專線(02)2239-2079 台北市文山區萬芳路5號萬芳社區捷運站斜 ... Read More
[問題] 關於生魚片熟成 | 水產百科網
因為同批的活剝皮魚切生魚片就很好吃,活竹莢魚做成炸竹莢魚也沒有 ... 畢竟雖然我吞不下去花煙的生魚片但是吃習慣生魚片的我老媽說她可以 ... Read More
東北角初春吃「煙仔虎」對時生魚片、魚排、魚湯上桌 | 水產百科網
2021年3月7日 — 剛釣到的煙仔虎可做生魚片,去鰓、內臟後,魚體可切成魚排,適合乾煎或紅燒,魚頭、魚尾可料理味噌魚湯,或加薑絲煮鮮魚湯,清爽又美味,新 ... Read More
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【圓花鰹Auxis rochei】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓花鰹學名:Auxisrochei科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Risso)
【高麗鰆Scomberomorus koreanus】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:高麗鰆學名:Scomberomoruskoreanus科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Kishinouye)
【扁花鰹Auxis thazard】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:扁花鰹學名:Auxisthazard科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:Laceped
【正鰹Katsuwonus pelamis】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正鰹學名:Katsuwonuspelamis科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Linnaeus)
【土托鰆Scomberomorus commersoni】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:土托鰆學名:Scomberomoruscommersoni科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Lac&eac...