讀者不該模仿的錯誤用藥實例@ 魚達人李嘉亮:: 痞客邦 | 水產百科網
2013年12月16日—...會招惹蒼蠅,這樣的魚我曾買回家試煮,煎魚翻面後上升的熱氣都能聞到消毒藥水味(主成分就是福馬林),有藥水味的魚我是從來都不吃的。
大約十二月初上了中國廣播公司的美食節目聊海鮮,節目一開始就跟聽眾訴苦說:近年來常吃菜市場的鮮魚,跟以往自己釣魚、與釣魚朋友交換魚吃的情況不一樣,我得了奇怪的皮膚過敏症狀,迄今連續三年了,親戚也有人有極類似的症狀持續三年,而他有一位特約的著名中醫師卻治不好,西醫也看不好,他嗜吃菜市場、海鮮餐廳的海魚,辨別魚類鮮度的本事極高,不可能吃到太離譜的魚,是不是因為吃魚引起的皮膚過敏?
菜市場的海魚很多都加福馬林保鮮,福馬林加多加少很難說,有些魚光是擺在魚攤連續幾天、不打碎冰也不會招惹蒼蠅,這樣的魚我曾買回家試煮,煎魚翻面後上升的熱氣都能聞到消毒藥水味(主成分就是福馬林),有藥水味的魚我是從來都不吃的。我相信有些魚添加很少的福馬林,不論怎麼烹煮都不會散發味道,微量的福馬林對人體有甚麼影響,是有科學文獻報導,雖然國家訂定濃度上限,但我們也不明白那個標準是怎麼來的。最值得創意思考的部分:如果魚浸泡福馬林魚肉、魚皮蛋白質變性,產生某種暫時性的防腐作用,蒼蠅不敢靠近,細菌也不能分解,那些變性的蛋白質,會不會是皮膚怪病的過敏原?而不是福馬林是過敏原!魚販沖洗的水早就把福馬林濃度變薄了!但是變性的蛋白質用水洗不掉、蒸煮不能破壞。今年秋末剛發作的時候,半夜起來抓癢,猛然想起以前著名的法醫楊日松,碰觸屍體與福馬林產生屍毒症狀,全身發癢。研究分子生物學的朋友,認為是福馬林與腐敗的蛋白質作用產生的屍胺酸在做怪。
我恍然大悟,中醫名醫為何治不好簡單的皮膚病?因為中醫是經驗科學,一種病、幾種治該病的藥方,都是幾百上千年的經驗累積與驗證,而古代沒有福馬林浸泡魚、大體防腐,中醫沒有治療類似疾病的經驗。我翻閱了中國人民衛生出版社出版:《現代中醫臨床診斷學》。以下文章可能被認定為醫療行為,非醫師不得公開發表言論,但因發作期實在癢得不得了,幾乎要抓狂做出非理性的舉動,迫於無奈、自行參考、依據書中記載,發現本人的症狀大半屬於風瘡(風疹),大半屬於蕁麻疹,還有一些我看不懂。皮膚癢的症狀大致有:臀部穀道周圍、臀部左右外側、跨下、腰際、膝蓋後面曲屈部、手肘曲屈部分、腋下,並有向頸部蔓延,頭皮也特別癢,發作起來先乾癢,抓耙之後起不規則多數小腫塊,好像蚊子叮咬,皮膚淡紅色,抓到後來腫塊的顆粒中央有破洞出少許淡黃水,然後結小塊痂,之後細...
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