有鮽鮮物Bonanza Fresh | 水產百科網
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有鮽鮮物Bonanza Fresh | 水產百科網
如何不當冤大頭3 - 鮪魚篇 | 水產百科網
2020年2月4日 — 總稱煙仔，台灣鰹魚常見的有四種，扁花鰹(炸彈魚)、(圓花鰹)煙管仔、正鰹(柴魚)、巴鰹(三點仔)。鰹魚算是台灣沿海常見的魚種，所以也是釣友岸 ... Read More
海鮮的正名：正鰹是鮪魚嗎？ | 水產百科網
此外，另一個大麻煩是正鰹的中文俗名叫. 「煙仔虎」，而許多長得和正鰹很像的的圓花. 鰹、扁花鰹，東方齒鰆、巴鰹等的俗名也都叫. 「煙仔虎」。所以業者更容易 ... Read More
扁舵鰹 | 水產百科網
扁舵鰹（學名：Auxis thazard thazard），又名扁花鰹、煙仔魚、油煙、花煙、平花鰹、憨煙，為輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一亞種。 Read More
「正鰹」可做為鮪魚罐頭原料，讓我們從國際法規看懂因果緣由 ... | 水產百科網
2017年11月27日 — 正鰹，鯖科鰹屬，學名Katsuwonus pelamis（Linnaeus, 1758），英文名稱為Skipjack tuna，中文俗名有鯤、煙仔虎、鯤、煙仔、小串、柴魚、肥煙 ... Read More
有鮽鮮物Bonanza Fresh | 水產百科網
平花鰹，鯖科，通常會加工製成一鮪魚罐頭。 體型較小，活動於淺層海水的洄游魚種，體色以藍黑和銀白為主，又被稱為煙仔魚、油煙。 台灣各海域皆產，尤其是 ... Read More
鰹鮪魚類的料理 | 水產百科網
2007年1月12日 — 平花鰹肉色較深褐，帶有脂肪時也甚美味。齒鰹最容易辨認，吻部較圓且有牙齒，肉色較淡，偏粉紅色類似旗魚的色澤，血腥氣較 ... Read More
宜蘭民宿漂鳥集 | 水產百科網
在台灣幾乎無人不知的茄汁鯖魚罐頭，就是宜蘭的名產。 鰹魚3屬4 種：圓花鰹、扁花鰹、巴鰹、正鰹。正鰹屬的正鰹年獲19 ... Read More
齒鰆(煙仔虎),巴鰹(花煙),正鰹(卓鯤) | 水產百科網
補充一下，網路資訊太多錯誤。 ... 煙仔俗稱煙管仔，是花鰹屬的鰹魚，有平花鰹跟扁花鰹2種，也是最小最常見的鰹魚。 Read More
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【高麗鰆Scomberomorus koreanus】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:高麗鰆學名:Scomberomoruskoreanus科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Kishinouye)
【扁花鰹Auxis thazard】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:扁花鰹學名:Auxisthazard科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:Laceped
【正鰹Katsuwonus pelamis】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:正鰹學名:Katsuwonuspelamis科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Linnaeus)
【土托鰆Scomberomorus commersoni】鯖 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:土托鰆學名:Scomberomoruscommersoni科別名稱:鯖(Scombridae)命名學者:(Lac&eac...
【圓花鰹Auxis rochei】鯖科 (Scombridae)
水產分類:台灣常見的大陸水產品圖說中文名稱:圓花鰹學名:Auxisrochei科別名稱:鯖科(Scombridae)命名學者:(Risso)